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具沢山コーンスープ
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具沢山コーンスープ-レシピのメイン写真

具沢山コーンスープ

ラベンダーのかおり
ラベンダーのかおり @lavenderkaori

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ラベンダーのかおり
ラベンダーのかおり @lavenderkaori
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • クリームコーン缶 1/2缶
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 500cc程度
  • 塩 適量
  • あれば
  • さつまいも 1/2本
  • ピーマン 1個
  • インゲン豆 数本
  • オクラ 1本
  • 水煮大豆 1/2パック
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作り方

  1. 1

    材料を1cn角に切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんを油で炒める
    根菜を入れるなら、一緒に炒める

  3. 3

    玉ねぎが好き通り、ある程度火が通ったら、ピーマン、インゲン豆などをいれ、炒める

  4. 4

    全体にしんなりしたら、
    分量外の水を少し入れて、人参などの根菜類に火が通るまで煮る

  5. 5

    具に火が通ったら、コーンクリー缶、牛乳、コンソメを入れて温め、塩で味を整える
    オクラは、このタイミングで入れる

  6. 6

    沸騰する直前で日を止める

コツ・ポイント

コーンクリーム缶は、砂糖の入っていないもの、コーンの粒も入っているものを使っています。
具は、なんでも大丈夫です。

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ラベンダーのかおり
ラベンダーのかおり @lavenderkaori
2024/10/01 12:31に公開
お料理は大好きだけど、ズボラなので『簡単に手早く美味しく』を目指して作ってます。
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このレシピのキーワード

コーンスープ オクラ さつま芋 にんじん ピーマン 水煮大豆 いんげん豆 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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