Laila Ma

قاعدة التشيز كيك: • بسكويت • زبدة مذابة • طبقة التشيز: • كريمة سائلة=1 كوب • جبنة كريمية • سكر بودرة • من نقاط نكهة فانيليا او ظرف فانيليا • جيلي فريز • ماء ساخن • طبقة الجيلي: • جيلي فريز •

مقادير الكيك: • بيض • سكر • فانيليا • حليب • زيت نباتي • طحين منخول • كاكاو خام منخول • بكنغ بودر • مقادير كريم باتسيير(الكاسترد): • حليب • صفار بيض •

بيض • فانيليا • فانيليا اروما • سكر • زيت نباتي • حليب • سميد ناعم • بكنج بودر • للقشطة: • حليب • كريمة سائلة • نشاء •

صدور دجاج مقطع اصابع طويلة • للخليط الجاف:2 كوب طحين • سميد ناعم(طحين فرخة) • بكنج بودر • ثوم بودرة • بابريكا بودرة • كزبرة يابسة • اوريغانو • ملح1 م ك فلفل ابيض1 م ك بهار • للخلطة السائلة: • بيض • / 4 كوب حليب سائل •

لحمة مفرومة ناعمة • بصلة متوسطة الحجم • بقدونس • زيت • ملح • بابريكا • فلفل اسود • الخضار للشوي: • بندورة • فليفلة • بصل • للتقديم : •

مشمش • سكر • عصير ليمون او 1/2م ص حمض الليمون

بيض • بصلة متوسطة مفرومة ناعمة • طحين • بقدونس صغيرة مفرومة ناعمة • مبشور حبة كوسا او حبة بطاطا كبيرة • ملح • فلفل • كمون • بابريكا • بهار • كزبرة يابسة • باكنغ بودر •

حمص مسلوق • بندورة مفرومة مكعبات صغيرة • بقدونس صغيرة مفرومة ناعمة • ثوم مهروس • ملح أو حسب الرغبة • عصير ليمونة كبيرة • زيت زيتون (الكمية حسب الرغبة) • من الطحينة للوجه(اختياري)

سكر • طحين • بيض بدرجة حرارة الغرفة • لوز مطحون بودرة • نشاء • زبدة ذائبة • فانيليا • بيكنغ بودر • للوجه: • لوز شرائح • صلصة الوجه: • زبدة •

دقيق منخول • كاكاو منخول • بيض او 3 اذا كان حجم البيض صغير • كأس سكر • فانيليا • زيت • زبدة مذابة • لون طعام أحمر • لبن • حليب • خل ابيض • بيكربونات الصودا •

بيض بدرجة حرارة الغرفة • سكر • فانيليا • نكهة فانيليا أو 1 م ص برش قشرة ليمون • ماء دافئ • طحين • كاكاو خام • بكنغ بودر • ملح • الحشوة: • كريمة سائلة= 250 مل • سكر بودرة •

كيس عجينة يوفكا (دائريةحجم كبير) • جبنة عكاوية أو جبنة بيضا مبشورة او مفتتة • بقدونس مفروم • صوص التشريب: • زيت • حليب • بيض • للوجه: • بيضة • سمسم • بركة

الست (lady fingers) • كريمة سائلة • جبنة كريمية • قشطة ماسكريوني • سكر بودرة • من نكهة الفانيليا او ظرف فانيليا • اناناس(نصفيها ونحتفظ بماء الاناناس) • أناناس(الموجود بالعلبة)+ فريز • للوجه: • لوز مفروم وقليل من بودرة الفستق (او حسب رغبتكم)

دقيق • خميرة فورية • ملح • سكر • بكنغ بودر • زيت نباتي • و1/2 كوب ماء دافىء • الحشوة: • لحمة مفرومة • بصل مفرومة ناعمة جدا • بقدونس مفروم ناعم • فليفلة خضرا مفرومة ناعمة •

المقادير: 1 كيلو كبدة دجاج • بصلة مفرومة ناعمة • سمنة • زيت نباتي • ملح • فلفل • بهارات • بابريكا • دبس رمان • خل أبيض • للتقديم: • ليمون

زيدة طرية • سكر بودرة • زيت نباتي • بيض كاملة+بياض بيضة • فانيليا • سميد ناعم او متوسط • و1/2 كوب طحين او اكثر قليلا حسب الحاجة • بكنغ بودر • ملح • لدهن الوجه: • صفار بيضة + رشة فانيليا • القطر او الشربات: 1 و1/2 كوب سكر •

مقادير تتبيلة السمك: • سمك فيليه • من( بابريكا_ثوم بودرة_كزبرة • يابسة_كمون_ملح_بهار سمك) • ثوم مهروس • عصير ليمون • خليط الطحين: • طحين • نشاء • بكنغ بودر • من (بابريكا_ثوم بودر_كزبرة • يابسة_كمون_ملح_ بهار سمك) 1/2 م ص كركم •

مقادير العجينة: • بيض بدرجة حرارة الغرفة • سكر= 1 كوب • فانيليا • طحين= 1/2 كيلو • بكنغ بودر • ملح • مقادير طبقة الشماند: • شماند=3 علب(وزن العلبة =200 غ) • سكر =1/2 كوب • بيض • بودينغ فانيليا =37 غ •

بيض • و1/3 كوب سكر • فانيليا • لبن(زبادي) • زيت نباتي • بكنغ بودر • ملح • تفاح متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات • جوز مقطع وسط • للوجه: • لوز مقطع ناعم او اي مكسرات ترغبونها

للكيكة: • بيض بحرارة الغرفة • سكر =1 و1/2 كوب • فانيليا + 1/2 م ص فانيليا اكستراكت او 1 م ص خل أبيض • ملح • زيت =220 غ • طحين منخول =3 و1/3 كوب تقريبا • بكنغ بودر • كاكاو خام • حليب • قطرميز كرز بوزن • للكريمة: •