Nguyễn Thụy Hồng Hạnh

sữa đặc 380g • nước sôi (đong bằng 1 hũ sữa đặc) • sữa tươi không đường TH Truemilk • hũ yaourt cái ít đường TH Truemilk • hũ đựng yaourt có nắp, loại thuỷ tinh hay nhựa đều được • Thùng xốp để ủ sữa chua

Hạt bí còn sót lại trong trái bí (1 trái sẽ được khoảng 2/3 chén hạt) • Muối

Rau hoặc củ, tui thường nấu canh rau ngót, mồng tơi mướp, cải xanh, bắp cải, bông cải, bí đao, bầu, cà rốt, củ cải, củ khoai tây,. • Tôm, bò, heo, trứng,.. nấu giò, móng xương tùy thích • Hành lá, hành củ • Hạt nêm Knor, muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước lọc

large eggs • sugar (about 67 grams) • unsweetened whole milk (or sweetened, if preferred) (each about 6.8 fl oz/200 ml, total 13.5 fl oz/400 ml) • sweetened condensed milk (optional) (about 4.5 tablespoons or 130 grams) • Water • Use glass or ceramic jars, bowls, or containers with lids to hold the flan (avoid using plastic containers)

sakê • Dầu ăn • Muối • Khăn giấy • Hộp kín

bạch tuộc (4 người tầm 0,3kg là vừa 1 bữa ăn) • thơm • cà chua • dưa leo (em chọn dưa leo baby) • hành lá • tỏi + 2 tép hành củ • đường • hạt nêm • dầu ăn

ức gà (phần nào làm cũng được nhưng phần ức thịt nhiều ăn sẽ ngon hơn ạ) • tỏi • hành tím • đường • muối • bột ngọt (không thích thì không thêm vào cũng được ạ) • nước mắm (ăn mặn thì thêm nước mắm, em ăn ngọt) • tiêu • dầu ăn

nghêu • tóp mỡ • hành lá • sả • ớt • bột ngọt, muối, đường, tiêu,

tai heo • giấm chua • nước mắm • bột nêm • đường • muối • tỏi • ớt xanh và đỏ • hành • nước đá • sả • gừng

lòng đỏ • lòng trắng trứng gà • đường • sữa TH true milk không đường • nước • dầu ăn • hũ đựng flan có nắp

cóc giống thái (cóc này mình không cần phải lọc hột) • đường • nước mắm • ớt • cf bột ngọt và 1/5 muỗng cf muối (dùng thêm cũng được, em không ăn bột ngọt nhiều nên không dùng cùng)

bạch tuộc • bông cải trắng • hành, 1 tép tỏi • cf hạt nêm knorr, 1/2 muỗng cf muối • Hoặc 1 muỗng cf muối, 1/2 muỗng cf đường, 1/4 muỗng cf bột ngọt • dầu ăn

trà sữa Birdy • sữa đặc • đường (nếu uống đá) • bột béo (nếu uống béo) • nước

rau câu dẻo • đường cát trắng (các chị đừng lo rau câu sẽ ngọt, vì rau câu sẽ hòa thêm nước nữa) • nước (tầm 2 chén nước) • phô mai con bò cười • Vỉ, chén, khuôn làm rau câu

ức gà không xương • nước mắm • đường • muối, tiêu, bột ngọt • tỏi • gừng băm • ớt • sa tế