Greaty Cahya Ridhowati

@greatkitchen

indramayu

Suka makan Suka masak.

27 Following 38 Followers

Edit Profile

Pempek pistel (Tanpa Ikan)

Pepaya Muda (Di seRut) • Air • Bahan Pempek Tanpa Ikan : • garam • Gula • kaldu jamuR/ totole • Terigu • tepung beRas • tapioka • minyak • telur ayam • bawang putih •
SayuR kates/pepaya

pepaya muda • Bumbu Halus: • cabai merah kriting • cabai rawit merah (boleh skip klo tdk suka pedas) • kemiri • bawang meRah • bawang putih • Bumbu geprek : • jaRi lengkuas • daun salam • santan kaRa + 300ml aiR (klo tdk suka terlalu kental) • nya minyak goReng •
SRikaya Palembang

santan • telur ayam • Gula pasir • aiR pandan dn daun suji • garam • vanili
1
Daging Slice Saos TiRam

daging slice • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • paprika merah (boleh skip) • cabai rawit • jahe di geprek • merica (biaR bs utk anak2) • minyak wijen • kecap inggris • saos tomat • kecap manis • saori saos tiram •
1
Cumi Saos Padang

cumi • jagung manis • bawang bombay • bawang meRah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit setan • cabai hijau kecil • tomat • nya daun bawang • Bumbu Geprek : • jaHe •
Rica2 Ayam Kampung

Merica • bawang putih • bawang merah • Kemiri 3 biji (di sangrai) • Kunyit • jahe • cabai merah besar • cabai rawit (sesuai selera) • Daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai memarkan •
Nasi liwet sunda magicom

beras • Bawang merah • bawang putih • cabai keriting • tomat ukuran kecil • Daun Salam • sereh • nya teri medan • Kaldu jamur (totole) • Garam secukup nya • Margarin utk menumis
1
Stir-Fried Beef Brisket

Oseng Sandung Lamur

beef brisket • baby corn • Green beans, • stinky beans (petai) • oyster sauce • Sugar • Salt • Mushroom bouillon • Soy sauce • Cooking oil • Sweet soy sauce • sesame oil •
1
Sambel Goreng labu siam

labu siam ukuran sedang • tahu • kulit sapi yg sudah di rendam • petai • Minyak goreng utk menumis • Gula pasir • Kaldu jamur • Garam • Lengkuas seibu jari/ • Daun salam • santan kara • Bumbu halus : •
Sayur Orak-Arik

wortel • kol atau sesuai selera • Bawang putih • Bawang merah • pala atau sesuai selera • Kemiri • merica atau sesuai selera • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • minyak goreng utk menumis • telur ayam
1
Lidah Sambal Matah

Lidah Sapi • gran bawang merah • daun jeruk • tomat hijau • cabai rawit • Minyak goreng • Saori saos tiram • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur/ totole • Kecap manis
Udang BakaR madu

Udang • bawang bombay • bawang putih • madu • lada bubuk • garam • Gula pasir • saos tiRam • olive oil • nya kecap manis
1 poRsi
Udang Saos TeluR aSin

Udang • teluR ayam • nya tepung bumbu • teluR asin • bawang putih • cabe rawit merah • minyak goreng • gula • garam
Sapi Lada Hitam

daGing sapi tanpa lemak • bawang bombay ukuRan sedang • cabai hijau besaR (utk pengganti papRika) • bwg putih (cincang halus) • bwg merah (cincang halus) • olive oil • saos tiRam • kecap manis • garam • gula pasir • lada hitam • merica bubuk •
(-+) 40 menit

2 poRsi
BubuR kacang ijo tabuR keju

kacang ijo • gula pasir • seukupnya gula merah • garam utk pengunci rasa • jahe • cengkeh • air secukupnya (saya 4 gelas) • keju • maizena cairkan
MakaRoni bRokoli bawang

bRokoli • makaRoni keRing • bawang putih • gaRam secukup nya • gula secukup nya • minyak goReng
1 poRsi
Tongkol Disambelin

ikan tongkol segar • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • gula • secukupnya • aiR matang • minyak goreng • jeruk nipis
4 poRsi
Pindang ikan gabus

ikan gabus segar • serai • daun salam • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • daun bawang • blimbing wuluh • cabai rawit (kalau mau pedes potong2) • air • garam •
Buncis Daging

daging giling • bawang putih • cabe merah • jahe • saos teriyaki • kecap manis • Pala bubuk (sesuai selera) • merica bubuk (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • tepung maizena (larutkan dng aiR kurang lebih 1/2 gelas) • buncis •
1 poRsi