Lươn Đồng Vũ Phong

hạt dẻ bóc nõn • sườn non chặt nhỏ • cà rốt • khoai lang • trái thơm nhỏ • hành tím • gừng tươi • Hành lá ngò gai • cơm hạt nêm • nước mắm hoặc nước tương

tôm vằn biển, chọn con có gạch nhiều • lòng đỏ trứng muối (30gr) • ngò gai • Hành tím • củ nén • Dầu mè • dấm nuôi • muối tinh • dầu hào • hạt nêm

Cá lóc 700gr phile lọc xương để riêng • Xương heo khoảng • nén miền Trung 100gr • Đường, mắm, dầu ăn me hạt, rau răm, hành lá, ớt, bột nghệ

hạt sen • đường thốt nốt • sữa tươi • gừng nhỏ

Ốc bươu • Tiêu xanh • Đường • Muối • Tiêu • Hành tím • Rau răm • Ớt • Sả • Sốt bbq bán sẵn

tóp mỡ heo • mỡ heo • bột nghệ • muối ớt • hành phi • Bất kì đồ ăn gì bạn thích để chiên cơm

hàu cỡ lớn nhờ người ta tách vỏ sẵn lấy ruột • gừng bé bé • xương heo ninh lấy nước dùng • Rau mùi ta và 2 cọng hành lá • tỏi • Tiêu xay rắc cháo! • mướp hương

mật mía (mật mía Nghệ An) • bột nếp • thịt ba chỉ xắt hạt lựu • mỡ phần xắt hạt lựu • hành tím • đậu xanh ngâm nở

Cá thu trắng • Cà chua 3 trái nhỏ • hành lá • hành tím • Nước mắm • mật mía(đường)

mì tôm Hảo Hảo chua cay • Xúc xích xông khói • tỏi • hành tím • Nước mắm ngon • đường • dấm hoặc chanh • tương ớt

Khoai lang phơi khô • Mật mía hoặc 150gr đường nâu • gừng nhỏ • đỗ đen • đỗ đỏ • đậu phộng • gạo nếp

pate • hành tìm • năng gọt vỏ hoặc củ sẵn xắt hạt lựu • quả cà chua xắt hạt lựu bỏ hạt • bơ lạt

bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ vừa ăn • ngò gai • ngò ôm • hạt nêm • muối

bột carry hàn quốc mua sẵn • Thịt lợn mán • đậu que • nước cốt dừa • nước mắm • Hành tím • Lá gừng cắt

thịt ba rọi rút sườn • quả trứng vịt • nước mắm • đường đen • nước màu dừa cô đặc • nước dừa tươi • hành tím • tiêu xay • ngũ vị hương

cá đuối tươi cắt khúc quân cờ • mùng muối chua(hay còn gọi là dưa môn) • cà chua chín • Hành tím • Rau ôm gai • Bột canh • Nước mắm • Dầu ăn • Ớt bột

Vỏ bánh Chuẩn bị 2 phần bột: • Phần 1: • bột mì đa dụng • đường • dầu ăn • nước ở nhiệt độ lạnh • Phần 2: • bột mì đa dụng • dầu ăn • Phần nhân: làm nhân tuỳ ý • Lạp xưởng, • mộc nhĩ, •

Bầu gọt vỏ, rửa sạch • gừng tươi xắt sợi • Chả tôm viên hoặc tôm nõn 200gr • Hành lá, mùi ta

Cá diếc ruộng làm sạch • khế chua làm sạch • lá gừng • hành tím • tiêu • bột nghệ • mắm ngon hoặc tương bần

giò heo • đường đen • nước mắm • tỏi phi • dầu hào