Xôi khoai lang xéo!
Tết nào nhà mình cũng làm món ăn này. Đây là món ăn của nhiều vùng quê nghèo miền Trung, tuy đơn giản mộc mạc nhưng đối với những người xa quê thì nỗi nhớ hương vị món quê thực sự da diết như nỗi nhớ nhà, nhớ mẹ cha, nhớ tuổi thơ đầm ấm!
#ngon-bất-ngờ
Xôi khoai lang xéo!
Tết nào nhà mình cũng làm món ăn này. Đây là món ăn của nhiều vùng quê nghèo miền Trung, tuy đơn giản mộc mạc nhưng đối với những người xa quê thì nỗi nhớ hương vị món quê thực sự da diết như nỗi nhớ nhà, nhớ mẹ cha, nhớ tuổi thơ đầm ấm!
#ngon-bất-ngờ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm gạo nếp và các loại đỗ qua đêm. Thêm khoảng 1,5l nước cùng một chút xíu muối tinh nấu chín các loại đỗ trước 10p, sau đó cho gạo nếp và khoai khô đã ngâm nước mềm trước đó 10p vào nấu cho tới khi cạn nước thì cho mật mía, gững giã nhuyễn vào xéo, dùng chày giã cua xéo tất cả các nguyên liệu lại cho đến khi đều và khoai nát hoà quyện tất cả.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận