Zy

Gà 1 con (1-1,2 kg đã bỏ da) • Hành • Gừng 1 miếng to (150gram) • Muối đủ ăn (2 thìa ăn cơm) • Ớt 20 quả (nếu ăn được cay) • Sữa chua k đường 400gram • Hạt tiêu • Rau mùi • Dầu ăn

Phần nhân : • cải trắng 1kg • Rau mùi • Muối đủ dùng • Garam masala • Corainder powder • Hạt carom • Ớt bột • Ớt xanh 4 quả • Phần bánh • attar (bot mi nguyen cam) • bột áo bánh •

Gà 1 con (1-1,2kg) • Đậu hà lan • Hành • Cà chua • Gừng 2 inches • Tỏi • Ớt bột 1-2 thìa ăn cơm • Bột nghệ • Muối tuỳ khẩu vị (1,5 thìa ăn cơm gạt bằng) • Rau mùi • Dầu ăn

Ổi 3 quả • Chanh 1/2 quả • Chaat masala

Gà 1 con hoặc 10 cái đùi (1-1,2 kg) • Súp lơ 2 cái (1-1,5 kg) • Hành 3 củ vừa (250-300gram) • Gừng 2 inches • Tỏi • Rau mùi • Dầu ăn • Muối tuỳ khẩu vị • Ớt bột 2 thìa ăn cơm (nếu ăn được cay) • Bột nghệ (1/4 thìa cà phê) • Cube gà 2 viên (không có không sao) • Garam masala 3 thìa cà phê (không có thay bằng 1 thìa cà phê tiêu) •

Đậu gà 500 gram (chickpeas) • Cà chua 2 quả (250gram) • Ớt bột 2 thìa ăn cơm (nếu ăn được cay) • Gừng • tỏi • Muối tuỳ ăn (2 thìa ăn cơm) • Hành 3 củ vừa (300gram) • Rau mùi • Cube gà 2 viên (không có không sao) • Dầu ăn

đậu bắp non • cà chua • Hành • Dầu ăn • Muối tuỳ khẩu vị • Chicken cube • Hạt tiêu • Ớt bột • Bánh mì lebanese • Sữa chua k đường 100gram

Yến mạch • Sữa chua hy lạp • Trà cúc • Cam • muối (chaat masala)

Trà 1 thia cf (black tea 1 túi lọc) • Nước • Sữa tươi • đường • Gừng • Cardamom 1 hạt • Quế 1 chút cho thơm thôi • Ghee 1-2 giọt cho ngậy

Thịt dê • Gừng • Tỏi • Ớt bột • Muối • Hành 2 củ lớn (200gram) • Dầu ăn • bột cumin seed • bột corainder seed • Hạt tiêu 1 thìa cf đập dập • Ớt xanh 5 quả cắt nhỏ • Gạo basmati 2 bát ăn cơm ( cho dễ đong nước •

Trứng • Súp lơ xanh • muối

bột mì • trứng • bột ngô • bơ nhiệt độ phòng • sữa tươi • bột nở • đường • muối • nước cốt chanh • Sữa bột (mình thích vì sẽ thơm hơn)

Ức gà • Nấm 10 cái nhỏ • Ngô ngọt • Hành khô • Xì dầu • Muối, bột ngọt • Hạt tiêu • Rau mùi • gừng nhỏ • Dầu ăn • Bột năng • Ớt xanh 5 quả •

Chanh • Bạc hà • Đá • Sprite • Muối • Jam e shirin

Mướp đắng • Gà • Cà chua • Hành củ (shallot) • Muối ăn cơm • Gừng • Tỏi • Ớt bột • Bột nghệ • Rau mùi • Ớt xanh • Dầu ăn

Vỏ bánh :350g bột mì (mình làm bằng attar) • men • đường • dầu ăn • sữa • Muối • Nhân: 300g thịt gà • Hành củ 100g • Dầu hào 3 thìa ăn cơm • Hạt nêm • Bắp cải 150g thái nhỏ • Nấm hương •

Bột besan • Sữa chua k đường • Me • Muối • Hành củ • Cà chua • Gừng • Tỏi • Cumin seed • corainder seed • Rau mùi • quả Ớt xanh •

Gà • Cà chua • Hành củ • Muối • inches Gừng • Tỏi • Ớt bột • Rau mùi • sữa bò Gạo basmati • cơm muối riêng cho cơm • hành cho cơm (60g) • Dầu ăn •

Cá • Cà chua • Hành tím • Hành lá, thì là • Muối • Đường • Dấm • Dầu ăn • Dưa muối • Gừng

gà bỏ da • quả cà chua to (300g) • muối • hành (350g) • Sữa chua hy lạp • Gừng • tỏi • Dầu ăn • Kadai masala • Rau mùi • quả ớt