范寶寶

無鹽奶油 • 砂糖 • 未切邊白吐司

瘦豬肉 • 白芝麻 • 米酒 • 二號砂糖（黃色） • 醬油 • 鹽巴 • 白胡椒

小黃瓜4-5條 • 辣椒 1 根（可有可無） • 甜菊梅 3-4個（可有可無） • 雪碧 • 白醋 • 冰糖 • 鹽巴

新鮮洛神花 • 砂糖

餅皮⬇️ • 中筋麵粉280g • 奶油100g • 砂糖45g • 溫水110g • 餡料⬇️ • 地瓜1400g • 砂糖180g • 玉米粉50g

黑芝麻 • 白芝麻 • 蜂蜜 • 白砂糖

帶殼生花生600g • 麥芽糖100g • 黑白芝麻 • 鹽巴 • 水100g • 白砂糖80g • 沙拉油100g • 乾燥劑 可有可無

塔皮 • 低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 鹽巴 • 水 • 布丁液 • 鮮奶油 • 牛奶 • 白糖 • 全蛋2顆 • 市售蛋塔鋁箔杯（小）

蛋黃 • 牛奶 30c • 沙拉油 25c • 低粉 • 蛋白 • 糖 • 裝飾 • 動物性鮮奶油 • 白糖 • 草莓

紅蔥頭 • 沙拉油 半罐（）

市售塔皮（大的10-15個or小的40-42個） • 牛奶 • 鮮奶油 • 糖 • 全蛋

冰皮 • 糯米粉 • 在來米粉 • 低筋麵粉 • 砂糖 • 牛奶 • 沙拉油 • 日本太白粉(防沾用) • 市售紅豆內餡

鳳梨餡 • 低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 起司粉 • 糖粉 • 奶粉 • 蛋

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 砂糖 • 雞蛋

焦糖醬 • 低筋麵粉 • 泡打粉 • 全蛋

無鹽奶油 • 低筋麵粉 • 可可粉 • 巧克力豆 • 泡打粉 • 牛奶 • 蛋 • 糖

市售 鹹蛋黃 • 市售 紅豆餡 • 市售 芋頭餡 • 市售 起酥片 • 米酒 • 黑白芝麻 • 蛋液

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 糖粉 (砂糖也可以唷!!不同口感) • 蛋

乳酪餡 • 奶油乳酪 • 砂糖 • 蛋 • 檸檬 • 檸檬皮削 • 餅乾底 • 消化餅 • 奶油

✔蛋黃糊 • 植物油 • 低筋麵粉 • 牛奶 • 蛋黃 • ✔蛋白霜 • 蛋白 • 砂糖 • 鹽 • ✔裝飾 • 鮮奶油 • 砂糖 •