188懶人料理

絲瓜 • 蚵仔 • 薑 • 麻油 • 米酒 • 鹽

雞胸肉 • 小黃瓜 • 薑 • 蔥 • 米酒 • 香菜 • 紅辣椒 • 蒜末(泥）1/2大匙 • 薑末 • 白芝麻醬 • 日式醬油 • 花椒粉 •

large shrimp • salted duck eggs • broccoli (optional) • garlic

小卷（或中卷）2-3尾 • 九層塔 • 蒜 • 辣椒 • 鹽 • 胡椒

松阪豬 一塊 • 鹽 • 黑胡椒少許 • 蒜 三瓣 • 蔥 一枝 • 辣椒 一根

蘿蔔糕 一塊 • 豆芽菜 一包 • 韭菜 • 辣椒一根 • 蛋 兩顆 • 蒜頭 三瓣 • xo干貝醬 • 蠔油 • 水

切塊雞腿肉 • 芋頭 • 蔥 • 薑 • 醬油 • 蠔油 • 水 • 冰糖 • 白胡椒粉 • 紹興酒

豬里肌肉片 • 泡菜 • 蔥 • 起司 少許(可省，若要加起司建議用焗烤用起司絲) • 醬油 • 蠔油 • 韓式辣椒醬 1大匙(或泡菜汁) • 冰糖 一咪咪 • 水

shrimp (about 225 grams) • dried red dates • Some goji berries • lemon • Shaoxing wine (about 300 ml) • water (about 240 ml) • ice cubes • salt

白飯 • 蛋 一顆 • 日式醬油 • 乳酪絲 • 海苔香鬆

雞胸肉 • 薑 • 米酒 • 鹽 • 小黃瓜 • 醬汁 • 芝麻醬 • 麻辣醬 • 花椒粉 • 日式醬油 • 烏醋 • 糖 •

新鮮大干貝 • 蒜末 • 蔥花 • 麵粉 • 白飯 • 奶油 • 日式醬油 • 海苔香鬆 • 鹽 • 黑胡椒 • 醬油 • 味醂 •

鮭魚片 • 蔥 • 薑 • 大紅辣椒 • 蠔油 • 醬油 • 米酒 • 冰糖(砂糖)

雞蛋 • 鹹蛋（熟） • 皮蛋

雞胸肉 • 小黃瓜 • 紅蘿蔔 • 蔥 • 薑 • 米酒(或紹興酒) • 鹽 • 紅辣椒 • 花椒粉 • 日式醬油 • 烏醋 • 檸檬汁(可省) •

去骨雞腿排(或切塊棒棒腿) • 剝皮辣椒 • 紅辣椒 • 薑 • 蒜頭 • 蠔油 • 醬油膏 • 剝皮辣椒湯汁 • 香油 • 米酒

雞胸肉 • 小黃瓜 • 蒜 • 薑 • 甜麵醬 • 蕃茄醬 • 水 • 米酒 • 醬油 • 米酒

透抽 • 蔥 • 辣椒 • 蒜頭 • 胡椒鹽

豬肉絲 • 蔥 • 辣椒 • 蒜頭 • 太白粉(或玉米粉） • 醬油 • 蠔油 • 香油或麻油 • 白胡椒粉 • 糖 • 米酒

雞胸肉 • 洋蔥 • 小黃瓜 • 小蕃茄 • 香菜 • 花生米 • 薑 • 蔥 • 米酒 • 泰式甜雞醬 • 辣椒 • 魚露 •