cebollas grandes • caldo vegetal (agua con una pastilla si no tenemos un fondo preparado) • vino blanco • laurel • clavo (opcional) • poco de mantequilla • tomates maduros • pan rallado • queso feta, troceado con los dedos • ajo, machacados • ajitos tiernos (se puede sustituir por una cebolla tierna de ensalada) • perejil fresco •