Cebollas • Puerro • Chirivía • Zanahorias • Nabo • troncos de apio • Brócoli • Col • calabaza fresca • Patatas • Agua (3 cazos pequeños) • Aceite de oliva •

champiñones • repollo • zanahoria grande • cebolleta • noodles o fideos chinos • caldo vegetal • ajo en polvo • jengibre en polvo • salsa de soja

Zanahorias • Puerro • troncos de apio • Nabo • Chirivía • Col • Pechuga de pollo • Jamón serrano • Sal • Agua • Huevo duro

Chorizo, longaniza o salchicha semicurados • repollo • patatas • zanahorias • cebolla • laurel • caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal • Pimienta molida

morcilla • repollo blanco pequeño cortado en juliana • masa Brisa para quiches y tartas tipo Buitoni • apio sin hilo cortadas en rodajas • tomate picado • cebolla pelada cortada en juliana • aceite de oliva virgen extra • bebida vegetal de arroz o leche normal • harina de garbanzos • pimentón ahumado de la Vera • pimienta negra • tomillo seco •

Mantequilla • Nata de cocinar • Bacon a daditos • Repollo • Cebolla

Patatas grandes • Col tipo repollo (al gusto) • Panceta • Botifarra blanca (al gusto) • Ajo • Papada ibérica • sopera de Manteca de cerdo • Sal y Pimienta negra

panecillo de semillas • col kale • pimiento asado en tiras • quesitos en triángulos tipo El Caserio light • beicon ahumado • kéfir para acompañar • uvas pasas para acompañar

patatas 🥔 • Brócoli 🥦 • cebolla tierna 🧅 • pimiento rojo • Col 🥬 rizada • Judías verdes planas • AOVE • Sal marina integral • Hierbas de Provenza • café de pimentón dulce De la Vega • calabacín blanco • tomate •

col rizada • patatas • Sal de algas • Aceite de oliva aromatizado con plantas • Pimentón rojo al final

col kale cortada en juliana con el tronco de las hojas • calabacín con la piel cortado en dados • cebolla pelada picada • pulpa de calabaza cortada en dados • patatas peladas cortadas en dados • puerro troceado por separado la parte blanco y verde • perejil fresco cortado grande • aceite de oliva virgen extra • ajo molido • nuez moscada molida • canela molida • pimienta blanca molida •

jamóncitos de pollo • laurel • pimienta negra • aceite de oliva virgen extra • cebolla de Figueres pelada cortada en dos • brandy • caldo de pollo • sal gruesa marina • trufa • Puré de col kale: • col kale • callabacin cortado en dados con la piel •

remolachas cocidas • patatas cocidas • zanahorias cocidas • pepinillos • chucrut (col fermentada) • frijoles cocidos/garbanzos cocidos • guisantes • cebolla morada • Aceite vegetal • vinagre • Sal, pimienta

osobuco • espinazo cerdo • jamón • mudlos de pollo • tocino • cachitos de chorizo • morcilla • zanahorias • patata • apio • nabo • puerro •

col kale

puerro • endivia • champiñones • col china • lombarda • queso parmesano • huevos • Sal • Pimienta • pan en rebanadas • Cúrcuma • caldo concentrado de verduras •

col kale cortada • Sal rosa del himalaya opcional

carne de ternera picada • col kale cortada en juliana • tomatitos cherry • cebolleta fresca • almendras paja • limón • patata pequeña pelada cortada en paja fina • raíz de jengibre molida • pimienta blanca molida • aceite de oliva virgen extra • miel • sal gris Guérande

zanahorias • patata mediana • col rizada pequeña • ajo • Aceite de oliva especiado con plantas aromáticas • Sal • Tomillo en • Perejil fresco • Pimienta negra "al final." • laurel • Pimentón rojo molido "al final" • Jengibre en polvo "al final" •

espaldas de conejo • col kale cruda • Aceite de oliva • Sal rosa del himalaya • Mezcla de ajo y perejil

huevo • Col kale • alga nori • cdta. Simillas de lino dorado • Aceite de oliva

macarrones integral • col kale cortada en juliana • champiñones cortadas en láminas • chalotas picadas • ajo picado • aceite de oliva virgen extra • nata baja en grasa • caldo de pollo Avecrem • uvas pasas sin semillas • azúcar • perejil fresco picadito • pizquita tomillo seco •

mezclum • col kale • zanahoria grande • aguacate • pepino • tomates cherry • champiñones crudos • pipas de girasol • pipas de calabaza • higos secos cortados • Parmesano rallado • Aceite de oliva •

bacon ahumado en dados • cebolla medianas • ajo • caldo de pollo • aceite de oliva suave • col cortada en trocitos • Zumo de medio limón • Sal y pimienta • laurel

col pack choi • puerros • mantequilla • agua

col rizada (de 1,25 kg aproximadamente) • patata (un par de patatas grandes o 3 medianas) • ajo • panceta en lonchas • hierbas provenzales (orégano, albahaca, tomillo, romero...) • cebolla en polvo • pimienta • sal • Aceite de oliva

muslos de pollo deshuesados y sin piel • Col 🥬 rizada • Judías verdes • de pimiento 🫑 rojo • cebolla 🧅 tierna • cerveza • Pimienta negra recién molida • Sal marina integral • Hierbas de Provenza • Aove • café de cúrcuma • Zumo de media naranja 🍊