tarro de garbanzos (si se quiere utilizar garbanzos secos, ponerlos a remojo la noche anterior) • garreta de ternera • pavo troceado (o pollo) • jamón curado • chorizos de buena calidad • calabaza de olla • patatas medianas • apio (sin hojas) • zanahorias • cuarto de col blanco • chirivia • nabo mediano •

carne de cerdo cabezada • sal, pimienta y laurel • cebolla, zanahoria y remolacha • repollo, patata y pimiento rojo • ajo, limón, perejil y nata agria • agua

judías verdes en juliana muy fina • atún en aceite de oliva • lentejas cocidas • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla dulce • lechuga • tomates cherry en mitades • huevos duros de codorniz • lombarda, repollo morado, en juliana • aceite de oliva virgen C/N • vinagre de jerez C/N •

berenjenas • cebolla • zanahorias • patatas pequeñas • ajo • pimiento rojo • col • tomate frito • tomillo • aceite • sal • pimentón •

muslos de pollo • ternera • costilla de ternera • zanahorias • patatas • puerro parte blanca • apio • cebolla • col rizada • nabo • chirivía • carne mixta picada •

Judías verdes • zanahoria • calabaza • repollo • cebolla • Agua • Sal • fondo de AOVE • ajo

garbanzos • piñas de millo del país (mazorcas de maíz, no dulce) • carne fresca de vacuno • costilla fresca de vacuno • tocino salado • chorizo de unos 3 cmts • aceite de oliva • zanahorias cortadas en dos partes • habichuelas, (judías verdes de las redondas) • col, cortada en 4 partes • calabaza con piel, cortada en cuatro partes • calabacines grandes cortados en dos, o un bubango mediano, (especie de calabacín grande y ovalado), cortado en 4 partes •

macarrones de espirales • mayonesa • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • calabacín • col pequeña • calabaza pequeña • zanahorias • millo • tomates • huevos •

col china lavada y cortada en juliana • queso fresco troceado, yo lo corté con molde • tomatitos cherry cortados por la mitad a lo largo • aguacate pelado y troceado • aceite de oliva suave C/N • zumo de limón • sal y pimienta

salsa de soja • salsa de ostras • salsa hoisin • aceite de sésamo • polvo de cinco especias • filete de cerdo • agua de humo. El agua de humo es un líquido que suele venderse en tiendas latinas y que huele al humo de las barbacoas • caldo de pollo • maicena • ajos medianos triturados con prensa ajos • jengibre fresco rallado • Aceite vegetal •

garbanzos • carcasa de pollo • cuartos de pollo • morcillo de ternera (opcional, yo a veces le pongo y otras sólo el pollo) • cebolla • ajo • apio • puerros • nabo • blanco salado • jamón serrano hermosa • zanahorias •

garbanzos pedrosillo (de los pequeños) por comensal más uno de propina • patatas medianas • zanahorias • cuarto de gallina o pollo • morcillo mediano • repollo • tocino fresco • chorizo • morcillas de cebolla grandes • fideos • jamón que tenga algo de carne

Judias verdes • Calabaza • Zanahoria • Brócoli • Coliflor • Calabacin • Apio • Puerro • Repollo • Cebolla y unos ajos • Puntas jamón, carcasa de pollo, pastilla de caldo, sal • Aceite de oliva virgen extra

col verde • zanahorias • manzana ácida • granada desgranada • limón, zumo • sal • vinagreta de frambuesa

pasta "galets de Nadal" • caldo de Navidad • pequeño de jamón serrano • codillo de ternera • gallina • oreja o morro de cerdo (o costillas de cerdo) • col • puerro • zanahorias • cebolla • patatas • garbanzos •

Ingredientes de la masa: • Harina • levadura fresca • sal • azúcar • aceite de girasol • Ingredientes del relleno: • cebolla grande • champiñones picados • zanahoria picada • calabacín picado • col •

garbanzos • patatas • zanahorias • col • carne de cerdo • chorizos ibéricos • morcilla ibérica • tocino • bacon • cebolla • ajos • sal

col de invierno • patatas • tocino vetado • ajo • Aceite de oliva • Sal

carcasa de pollo ó pavo • gallina • hierbas para el caldo • ternera de rodilla • ternera de morcillo (conill en catalán) • pecho de ternera • pequeño de jamón • muslitos de pollo • alitas de pollo • rabos de cerdo partidos en dos • tocino Ibérico con beta • butifarra negra •

codillo de ternera • pava (un kilo aproximadamente) • garbanzos • zanahoria • chorizo de unos 100g • col pequeña • tocino de magro • nabo • patatas pequeñas • calabaza • Apio • Cardo blanco •

tomates rojos y grandes • endibia • mozzarella • germinados de col roja C/N • germinados de alfalfa C/N • germinados variados C/N • semillas de calabaza tostadas • sésamo negro • aceite de oliva virgen • sal • zumo de limón • albahaca pequeñas

patata • flor de col blanca • flor de brócoli • zanahoria • huevo duro • cortadas de jamón york • virgen extra • sal • caldo verd/pollo

chipirones • ajo • cebolla • repollo • patata • fabes pintes • puerro • apio • pimentón • aceite • laurel y • sal

caldo(de pollo ternera el que tengais) • verdura,patata ,zanahoria,puerro col, toda cortadita,en dados • para las albondigas • ternera picada • ajo • cebolla pequeña • perejil • huevo rebanada de pan y leche para empapar el pan • pasta para sopa o arroz