carn picada de porc • fetge de pollastre • ou • Canella • Anou moscada • Pimienta negra • Pimentó dolç • Sal • Perejil picat • Pinyons • Fulles de col rizada • pa dur

repollo • pepino • zanahorias • calabaza • cebollas • ajo • salsa de soja • caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

arroz • ajo • col de lombarda • calabacín • brócoli • pimiento rojo • migas de bacalao desalado • salsa de soja • Semillas de sésamo

Para los Atillos de Col • col blanca • harina • aceite de oliva extra • cebollas • tomates maduros rallados • pimentón dulce • Para las alubias • alubias • jamón • apio • puerros •

branca petita de farigola • branca petita de sajolida • litres d’aigua mineral natural • Oli d’oliva verge extra • ceba gran • pastanagues • porro • branca d’api • nap • xirivia • tros petit de col arrissada • grans d’all •

gallina • conill o jarret de vedella • costella o cua de vedella • os del genoll de vedella • braó de xai (o un tros del coll) • cansalada viada del coll • tros de morro de porc • peu de porc • os de l’espinada de porc • os de pernil • sagí de porc enfarinada (uns 10 g) • botifarra blanca •

Garbanzos • muslo de pollo sin piel • cebolla • calabacín • Calabaza • Col • Zanahoria • Agua hasta que cubra y un poco más • jamón • Chorizo • Aceite • Sal

col • lechuga • rúcula o espinaca • tomate • diferentes aceitunas • zhanaoria • pepino

Col • Chuletas de Cerdo (Sin hueso) • Sal y Pimienta • Huevo • c.das Harina de Trigo • Panko • Aceite vegetal • Salsa Tonkatsu • c.das Salsa Perrins • c.das Salsa de Ostras • c.das Ketchut • c.dita Azúcar

zanahorias • jamón • garbanzos o medio vaso crudo • arroz • Sal • Aceite • Repollo

repollo • ajo • aceite • pasas • agua • sal

Aceite de Lino o AOVE • cúrcuma • pimienta negra • limón en zumo • Hierba aromática al gusto (mejor fresca) • cúrcuma • pimiento rojo • cebollera remojada en agua 1 h • jengibre de 5 cm • ajo • tomates secos deshidratados • semillas de lino molidas •

Pies de cerdo • cerdo • Costilla de cerdo • rodilla • Jengibre • Ajo • Col o repollo • Cebolleta • Nabo blanco • Cebolla • Soy Sauce • Mirin •

empanadillas • carne picada (preferiblemente ternera) • col china • cebolleta • ajo picados • jengibre rallado • salsa de soja • sal • azúcar • aceite vegetal (preferiblemente girasol) • aceite de sésamo • salsa de soja •

garbanzos en seco (para la versión rápida puedes utilizar 1 bote ya cocidos) • repollo blanco • cebolla • ajo • puerro • zanahorias • salsa de tomate • pimentón dulce • comino molido • laurel • sal • pimienta molida •

repollo • ajo • aceite de oliva • uvas pasas • agua • sal

repollo limpio y seco, en cuartos • manzana golden grande • aceite de oliva • ajo, uno pelado y otro sin pelar • pimentón • patatas, dependiendo del tamaño (100g aprox) • laurel • agua o de caldo vegetal • Sal

repollo limpio y sin tronco (1/2 repollo grande) • aceite de oliva • jamón serrano en taquitos (o bacon) • sal (si echamos bacon añadiremos 1/2 cucharadita) • pimienta negra • pimentón dulce

250 gr. de repollo • 150 gr. de zanahorias • 150 gr. de manzana • 150 gr. de fiambre de pavo en trocitos • yogur natural • vinagre de vino tinto o de Jeréz • mayonesa • azúcar • mostaza • sal • cebolla • aceite de oliva virgen extra

agua caliente • harina de trigo • Sal • Maicena • carne de cerdo molida • ajo • jengibre fresco o pasta de jengibre • cebolleta • Col o col china • Aceite de sésamo • Caldo de pollo • Sal •

cuscús • aceite de oliva virgen extra • carne (osobuco, cordero, ternera) • cebolla • tomate • especies mezcladas para cuscús (color rojo) • perejil atado • Azafrán • nabo • calabacín • calabaza pequeña • zanahorias •

col de invierno (repollo) cortado en trozos regulares • aceite de oliva virgen extra • ajo • panceta de cerdo cortada en tiras • agua • sal • patatas cortadas en trozos • butifarra negra (opcional)

arroz largo • jamón curado • tomate triturado tamizado • Col • zanahorias • cebolla • ajo • sal • pimienta negra molida • Aceite de oliva

Salsa ostras • Salsa inglesa • Salsa soja • Ketchup • Sake (opcional) • Azúcar moreno • Aceite sésamo • Chile picadito • Fideos trigo • Ajo • Cebolla • Carne a gusto •

harina de trigo • agua • sal • carne picada de ternera • col china • cebolleta • dientes de ajo • jengibre • sal • pimienta negra • azúcar • salsa de soja •

Verduras variadas(calabacín, col, zanahoria, pimiento, cebolla, setas...) • salsa yakisoba • pechuga de pollo en juliana (también se puede usar atún) • Fideos para yakisoba • Cebollino, semillas de sésamo (opcional)

col • patatas • tocino • cebolla • mantequilla • butifarra ahumada • leche • harina • sal • pimienta • pimienta de Jamaica • comino •

col Eco (puede ser lisa, rizada o lombarda, incluso china) • ajo Eco • pimentón • Aceite • Sal

garbanzos • Kale (col rizada) • ajo • puerro • zanahoria • cebolla • Perejil y laurel • Aceite de oliva • Sal y pimentón

fabes • repollo • manus de cerdu • rabu de cerdo • orella de cerdu • jamón serrano • chorizus • morcilles • carne de cerdu • panceta • patatas • aju •