puerros grandes en rodajas • col lavadas y cortadas en juliana • cebolla grande en trozos • hojas de espinacas congeladas • nabo troceado • laurel • agua caliente • leche desnatada caliente • sal, pimienta, nuez moscada y clavo molido • jengibre molido

morcillo ternera • osobuco ternera o 400 gramos de falda de ternera • jamón tierno • chorizo • col rizada pequeña o 1 repollo pequeño • garbanzos • patatas • zanahorias • puerros • apio • aceite • sal •

jamón curado con hueso • verduras variadas (1'300 kg): • zanahorias • tomates maduros pelados • patatas • col • apio • ajos • puerro • cebolla • chirimía es familia de la zanahoria • nabo •

botillo • patatas • repollo • sal

carne de cerdo troceada en dados • pollo troceados • maíz de lata • cebolla • ajo • caldo • comino molido • laurel • orégano fresco • guindilla seca • lima • nachos •

repollo mediano • vino blanco • vinagre de módena • sal gruesa • pimienta negra • pimentón picante • aceite de oliva virgen • arroz • agua

Agua • huevos • Harina • Dashi en polvo • Azúcar • Col china • ajos tiernos chinos • ajo asados • Panko • Cheddar rallado • Proteínas • Salsa teriyaki/barbacoa •

pechuga de pollo • cebolla • zanahoria • col verde • caldo de pollo • aceite de oliva • Sal y pimienta

tomate • ajo • limón dulce de La Vera • aceite de oliva virgen extra • cebolla grande • zanahorias • apio, 50 g. de nabo y 50 g. de puerro • de un repollo blanco • Sal y pimienta negra recién molida(al gusto) • nuez moscada y 2 cucharadas de perejil picado • agua • cilantro

col blanca • zanahorias grandes • mayonesa • leche • vinagre • mostaza Djon • azúcar • Sal

harina • agua • sal • col cerrada • cebolla • ajo • zanahoria • salsa de soja (opcional y al gusto)

Panceta curada (opcional) • Jerez seco (opcional) • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal (añadir al final) • Fideo fino (nº 0 o cabello de ángel) • Repollo • Patatas medianas • Puerro • Zanahorias • Garbanzos castellanos secos (Fuentesaúco o similar) • Morcilla de cebolla •

zanahoria • cebolla • pimiento rojo • calabacín • col cerrada • salsa de soja • jengibre • ajo en polvo • semillas de sésamo • espaguetis o fideos de arroz • aceite

col blanca mediana • sal marina

lechuga cortada • repollo cortado fino • granos de choclo • tomates cherry cortados en mitades • pechuga de pollo grillada y picada • el yogurt natural o griego • semillas de chía • jugo de limón • sal y pimienta

Garbanzos • Morcillo • Tocino • Garrofón • Judía verde • rodilla de ternera • Tomate • espinazos de cerdo salado • Pollo • Tuétano • Conejo • Chorizo •

carne picada (cerdo y vacuno) • cebolla • puerro • zanahoria • col • Huevo • Sal • Aceite • Agua

col • garbanzos • muslo y contramuslo • pedacito de ternera (falda) • Tocino fresco • Corteza de tocino añejo • Hueso • morcilla • chorizo • zanahoria • patata • puerro •

lentejas cocidas • col en juliana • judías verdes • Zanahoria • Pimiento rojo y verde • Miel, 1/2 limón • Comino • Sal, pimienta • Aceite

col • patatas • zanahorias • Abundante agua para hervir

mantequilla • pechugas de pollo sin piel en tiras o troceado • tomates secos rehidratados y picaditos • tomates cherry cortados en cuatro • brotes de espinaca • ajo • queso parmesano • nata • repollo verde en tiras • Sal y pimienta

carne picada • aceite de sésamo • repollo • Salsa sriracha o cualquier salsa un poco picante

puerro • apio • repollo o col • patatas grandes • cebolla • ajo • chorizos gorditos • panceta • muslitos de pollo • caldo • chorrillo pequeño tomate frito para darle color y sabor • botes de garbanzos cocidos •

Col • Patata mediana • Manzanas reineta maduras • Puerro • Sal • AOVE • Pimienta negra • quesitos

col • cebolla tierna pequeña • jamón york a tacos • mayonesa

gambas o langostinos (cocidos y pelados) • calabacín • zanahorias • col china • espinacas frescas • cebolleta • jengibre • leche de coco desnatada • curry en polvo • guindilla • aceite de coco • lima