Mantecaa

huevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o 5 huevos) • mantequilla • azúcar • harina

huevos (280gr) • harina • levadura • manteca de cerdo • azúcar blanco (no me gusta exceso de dulce) • azúcar glass • clara huevo

huevos (pesados con cáscara, son unos 12) • azúcar • mantequilla • harina (aunque la receta original son 750) • y medio de azúcar glass • leche

zanahorias medianas • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • aceite de girasol • huevos medianos • harina

Helado de mantecado • Merengue duro • Sirope de fresa, chocolate y caramelo

mantequilla • azúcar • harina repostería • huevos • royal • ralladura de 2 naranjas • frutas escarchadas variadas

manteca de cerdo • azúcar glass • almendra molida • harina • canela • Azúcar y canela mezclada para decorar

mantequilla • azúcar • harina • huevos • levadura • de frutas escarchadas • ralladura de dos naranjas o unas gotas de esencia de naranja

Para el bollo: • Huevos pesados con cáscara a temperatura ambiente • mantequilla clarificada • azúcar glass • harina • Para el glaseado: • azúcar glass • Agua

Ingredientes bollo: para 3 moldes • huevos (se pesan con cáscara) • mantequilla (mantequilla sin sal de la buena, nada de margarina) • harina de repostería • azúcar • El peso de cada ingrediente es el mismo para los 4. Pesáis los huevos con cáscara y lo que pesen estos será lo que echaréis de cada uno de los otros ingredientes • Ingredientes escarcha, cobertura blanca (las cantidades a ojo, pero se trata de bañar abundantemente la superficie del bollo): • Azúcar glass • Agua • gotitas de zumo de limón • Ingredientes mazapán de almendra: • almendra molida •

mantequilla • azúcar • harina de repostería • huevos (4 medianos) • azúcar glas • gotas de agua, leche, o limón • royal

azúcar • huevos (5 huevos L más o menos) • mantequilla fundida • harina repostería • levadura

Para los tres pisos: • huevos pesados con su cáscara • azúcar • mantequilla de buena calidad • harina tamizada

huevos pesados con su cáscara a temperatura ambiente • La misma cantidad que los huevos, de mantequilla de muy alta calidad • La misma cantidad de azúcar • La misma cantidad de harina • azúcar glass para el glaseado

huevos se pesan • harina lo que pesen los huevos • azúcar el mismo peso • y mantequilla igual de peso

huevos • Se pesan y la misma cantidad de azúcar • La misma cantidad de mantequilla • La misma cantidad de harina especial bizcocho

Pesamos 3 huevos con cáscara • Misma cantidad de azucar • Misma cantidad de mantequilla pomada • Misma cantidad de harina tamizada • Pesamos 3 huevos con cáscara • Misma cantidad de azucar • Misma cantidad de mantequilla pomada • Misma cantidad de harina tamizada

leche • azúcar o 100 gr. de azúcar invertido • yemas de huevo • vainilla (se puede poner una cucharada de azúcar vainillado) • corteza de limón • canela (opcional)

azúcar • yemas de huevo • leche • Corteza de limón • canela • mantequilla

yema • agua • nata • azúcar • piel de limón, medio

yemas de huevo • leche • azúcar • limón • canela

agua • laurel • bacalao en su punto de sal • ajo • aceite • Pimienta • Sal • Perejil opcional

nata • pulpa de plátano • azúcar, yo uso fructosa • frutos rojos variados

leche • azúcar • yemas de huevo • canela • ralladura de limón • vainilla

harina (de preferencia 0000) • huevos (uno para pincelar) • bicarbonato(opcional) • azúcar • esencia de vainilla • levadura en sobre • y media de leche • pocillito de aceite • misma cantidad de agua y de azúcar

leche de coco • leche evaporada • leche condensada • crema de coco • extracto de vainilla • mantecado de vainilla • canela en polvo

harina de trigo • azúcar • huevos • aceite • leche • chocolate • sal • polvo de hornear • esencia mantecado