No es muy conocida esta receta  de bacalao, sabrosa y versátil. Como el arroz es parte importante del plato, también puede llamarse "arroz con bacalao al horno". Tradicional de la cocina de Cuaresma, os animo a hacerlo. Fácil y contundente.

PARA EL POSTRETENEMOS UN RICO BUDIN DE PAN QUE COMO ES UN CLASICO ARGENTINO LO VAMOS A DECORAR CON CREMA CHANTILLI Y COPOS DE DULCE DE LECHE REPOSTERO..PASAMOS A LA RECETA.. 200 Gramos de Azúcar 800 Centímetros cúbicos de Leche 300 Gramos de Pan del día anterior 1 Cuchara sopera de Ralladura de limón (Opcional) ¾ Taza de Azúcar (Caramelo) 7 Unidades de Huevo 100 gs. pasas de uva (opcional)El primer paso para hacer este budín casero, es caramelizar el molde. Para ello, vierte en el mismo molde de metal el azúcar con un par de cucharadas de agua y calienta hasta que se funda. Entonces, ve dando vueltas al molde para que el caramelo líquido se pegue por toda la base.Aparte, corta el pan en trozos y remoja en la leche. Para hacer el budín de pan siempre es mejor utilizar pan viajo o del día anterior que ya está un poco duro.Para hacer la mezcla del budín de pan, mezcla los huevos con el azúcar y la vainilla. Bate hasta que se integre todo y entonces añade esto al pan con la leche. En este punto añade las nueces y las uvas pasas, previamente remojadas en agua o algún licor de tu preferencia.Vierte todo eso en el molde caramelizado y cocina a baño de María por unos 60 minutos. Este tipo de cocción la puedes hacer con una olla especial o en el horno.Deja reposar hasta que el budín tome temperatura ambiente y llévalo a la heladera un par de horas. Desmolda y sirve el delicioso budín de pan con pasas y disfruta,decora con manga al rededor con co

Para esos días en que hay mucho que hacer en casa y no podés pasarte todo el tiempo en la cocina te recomiendo este pollo a la cacerola súper exprés con patatas y calabacines, entre otros ingredientes que le dan un sabor delicioso. La receta consiste en poner todos los ingredientes de una sola vez en la cacerola y dejar que se cocinen a fuego lento. No lleva aceite, solamente se añade cerveza y puré de tomate.

Una receta tan aromática como deliciosa. Presas de pollo con patatas y zanahorias cocinadas en caldo de pollo y aromatizadas con hierbas naturales.

Estos son los 2 tipos de cachopos que yo hago, no me gusta la ternera, uso lomo y pollo. #cachopofitfat

Me sobró de nochevieja un poco de lomo embuchado y jamón serrano, preparé estos huevos rotos

Delicioso pollo asado al horno con taquitos de lomo de cerdo y verduras sazonadas con condimento especial para fajitas tex mex.Este es un condimento que da a las comidas un sabor fuerte y sabroso.

Unas alitas de pollo unos trozos de lomo de cerdo un poco de arroz y solucionado el menú de hoy

Esta receta me encanta y que agradecida es con poco que le pongas, es que los huevos van con todo, tener pan a mano, yo aviso jejejeje, vamos a la cocina.

Caracoles en una salsa con jamón, tocino, cebolla, cayenas y tomates, que rico!!!

En Colombia se consume mucho, pero mucho arroz, no tuve la suerte de estar en china, pero diría que tanto como allí. No hay comida en Colombia que no lleve arroz, esta presente como ingrediente principal en muchas recetas y sino se prepara para acompañar.El Arroz Atollado es uno de los platos más típicos del Valle del Cauca, pero como he visto que hay recetas de ella, les daré la receta de mi Arroz con camarones que también es muy popular. Espero que les guste.

Un rollito de lomo de cerdo relleno de jamón serrano con su tocinito ... Un rollito muy especial