Pan de trigo sarraceno
Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook
Pan de trigo sarraceno
Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook
Pasos de la receta
- 1
Dejar 12h en agua el grano de trigo sarraceno. Podéis ponerlo a la hora de cenar hasta la hora de comer del día siguiente.
- 2
Escurrir el grano y no lavarlo, lo dejamos con la sustancia enganchosa.
- 3
Poner en un recipiente el grano, el agua y la sal. Lo pasamos por la minipimer hasta que quede una pasta.
- 4
A continuación, mezclar todo con el psyllium. Verter toda la mezcla en un bol y poner un paño por encima. Dejarlo reposar 24h en un sitio oscuro o a temperatura ambiente.
- 5
Pasadas las 24h, poner la masa encima de una bandeja para horno. Mételo en el horno a 175grados, arriba y abajo, durante 40minutos. ¡Muy bueno!
Cooksnaps
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🍞Pan de trigo sarraceno 🍞 🍞Pan de trigo sarraceno 🍞
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