Coliflor a la mexicana con pastel pimiento
La coliflor amada por muchos odiada por otros. Con esta receta nadie podrá resistirse, especialmente los niños. 🤭
#coliflor #pastelpimiento #embutido #comidadeliciosa #alamexicana #MiRecetarioMX
Coliflor a la mexicana con pastel pimiento
La coliflor amada por muchos odiada por otros. Con esta receta nadie podrá resistirse, especialmente los niños. 🤭
#coliflor #pastelpimiento #embutido #comidadeliciosa #alamexicana #MiRecetarioMX
Pasos de la receta
- 1
Picamos finamente la cebolla morada y los dientes de ajo, ponemos a dorar en la cacerola sin aceite. Mientras separamos los ramilletes de coliflor en ramilletes más pequeños, los agregamos a la cacerola y mezclamos.
- 2
Mientras se cocina la coliflor con la cebolla y el ajo, picamos finamente los jitomates y los añadimos, dejamos cocinar hasta que el jitomate se vea como puré. En lo que se cocina cortamos el pastel pimiento en cuadros. Y esperamos a que el jitomate esté bien cocido.
- 3
Cuando está bien cocido el jitomate ponemos el pastel pimiento y mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes. No agregamos agua porque las verduras sueltan su propio jugo. Antes de apagar sazonamos con sal y pimienta negra al gusto.
- 4
Y listo, tenemos una coliflor a la mexicana con pastel pimiento súper deli! Yo lo acompañé con aguacate y pan integral, pero puedes comerlo con arroz, frijol, espagueti o guacamole. Lo más importante es disfrutar! 😋 Si te gusta la receta, también puedes seguirme en mi canal de YouTube: https://youtu.be/aVvuImUECFw
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pastel de coliflor y pimientos con bolitas de mozzarella a la cúrcuma Pastel de coliflor y pimientos con bolitas de mozzarella a la cúrcuma
Este pastel fue un acierto. Es fácil, es barato y esta exquisito.Si picamos bien la coliflor, los comensales que no gusten de esta crucífera, al aceptarán gustosos porque está muy bien escondida con otros sabores.Por si acaso, no digáis que es un plato de coliflor hasta que den su opinión.No se trata de engañar a nadie, simplemente buscar ingredientes que puedan hacerla más sabrosa.Ahí va otro arbolito!
-
Pastel de coliflor con verduritas 🍅🥕🌶️ 🍄 Pastel de coliflor con verduritas 🍅🥕🌶️ 🍄
Este pastel de coliflor os aseguro que no va a dejar a nadie indiferente. Es muy original y está realmente delicioso. Aparte del ingrediente principal lleva una capa de variadas verduras salteadas que lo hacen súper saludable y nutritivo. Y todo ello coronado por una fina capa de queso gratinado que le aporta el toque definitivo. Les ha encantado a todos los que lo han probado en casa hasta el momento, así que os animo a prepararlo, porque es bastante sencillo de hacer y está lleno de vitaminas y sabor.
-
Pastel de coliflor a la mantequilla Pastel de coliflor a la mantequilla
Quienes digan que la coliflor es un ingrediente soso, se equivocan. Con un poquito de imaginación podemos conseguir un pastel muy rico que será aceptado por toda la familia. -
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
Receta de pastel de coliflor con patata y carne, buenísima. 👍🏼
-
Pastel de coliflor, champiñones y tomates secos Pastel de coliflor, champiñones y tomates secos
Hoy comparto con vosotros este pastel o quiche sin masa, esta hecho de coliflor, champiñones, tomates secos y queso ricotta! Ha salido muy rico con un sabor y texturas espectaculares y también es una forma de que los más pequeños coman las verduras y las hortalizas.
-
Pastel de brócoli y coliflor Pastel de brócoli y coliflor
Me regalaron una coliflor y no sabía muy bien que hacer con ella. Quería preparar algo nuevo. En el congelador me sobraba un brócoli pequeño y allí nació la idea de mezclarlos :-) Añadí unos cuantos ingredientes más y aquí está mi pastel de brócoli y coliflor :-) Por supuesto, comparto como lo hice :-) Luego me decís si os gusta, ¿vale?Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/7QQjRoR-2w4
-
Pastel de coliflor y patata Pastel de coliflor y patata
Receta vegetariana (vegana si cambias el queso rayado por queso vegano) para sustituir el pastel de carne y también hacerlo menos calórico.#vegetariano #vegan #vegano #vegetariana #vegana #coliflor
-
Pastel de calabaza y coliflor Pastel de calabaza y coliflor
Tenemos la suerte de recibir verduras de la huerta de mis suegros, esta vez una gran calabaza. Pensando en hacer algo diferente a la típica crema de calabaza, se me ha ocurrido combinarla con coliflor en este pastel salado que aprovecharemos para cenar y llevar a comer al trabajo.#realfood
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta. -
Pastel de coliflor y langostinos Pastel de coliflor y langostinos
Me sobró coliflor y he hecho este pastel con espárragos trigueros y langostinos. Ha quedado buenísimo, es fácil de hacer y para los que no somos amantes de la coliflor, es una delicia, creo que me he reconciliado con la coliflor...... siempre que no sea sola.
-
Pastel de coliflor y langostinos Pastel de coliflor y langostinos
La coliflor no tiene muy buena fama, sobre todo entre los pequeños de la casa.Una forma de que la coman, sin que se den cuenta y además se chupen los dedos es con este pastel.También es una buena forma de aprovechar una coliflor un poco pasada, que ya se empieza a poner negra. Retirando la parte negra se puede comer perfectamente.Eso sí, lleva su tiempo la preparación, así que no os voy a mentir, esta es una de esas recetas para ocasiones especiales.
Más recetas recomendadas
Comentarios