Tarta de alcauciles
Pao Mor @cook_5373781
Tarta de alcauciles
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla y reohogar. Cuando comience a blanquear agregar la zanahoria rallada.
- 2
Cortar los corazones de alcaucil en trozos y agregar a la sartén. Mezclar bien. Condimentar a gusto (sal / pimienta/ nuez moscada) Agregar la mostaza
- 3
Agregar 70 gr de queso rallado y mezclar para que quede un relleno homogéneo
- 4
Colocar la tapa de pascualina en una tartera, volcar el relleno y el resto del queso. Yo aparte le puse un poco de mozzarella. Llevar al horno fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mor le encantará ver cómo quedó.
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Esta tarta la poníamos en mi restaurante como primer plato, sin embargo, si la acompañamos con una buena ensalada de tomate, queso y albahaca, como en esta ocasión, es una comida completa.Se puede hacer con masa preparada en casa o comprada. Yo la hago con ésta última porque en el mercado hay algunas muy buenas que nos ahorran tiempo y quedan estupendas.
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