Albóndigas de carne
Cocinando con M&M @M__M
Albóndigas de carne
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lolica“Ahi tienrs la foto y como vrs estan riquisimas .Por cierto les he puesto un poco de piñones” -
Irene-Guirao“Han salido perfectas!! La carne estaba especial, todos en casa hemos coincidido en lo ricas que estaban esta vez! A partir de ahora siempre así :) La salsita la he hecho con un sofrito de cebollita, tomate, vino blanco y luego unas zanahorias y laurel y las he dejado cocer”
Pasos de la receta
- 1
Ponemos la carne picada en un plato hondo.
- 2
Cortamos el ajo y el perejil en trozos pequeños. Lo añadimos a la carne picada y lo mezclamos para que se reparta bien.
- 3
Añadimos la canela y el pan rallado y volvemos a mezclarlo todo.
- 4
Ponemos la sal y volvemos a mezclar para que se quede repartida por toda la carne picada.
- 5
Añadimos el huevo y otra vez a mezclar.
- 6
Ahora cogemos un poco de carne picada y hacemos la forma de la albóndiga.
- 7
Con aceite bien caliente, vamos poniendo las albóndigas y las giramos cada poco tiempo para evitar que se quemen. También se pueden hacer en la freidora.
- 8
Listo para servir.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con M&M le encantará ver cómo quedó.
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Soy una cocinera novata que le está pillando el gusto a esto de preparar las cosas basándome en otras recetas... pero a mi manera.
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Comentarios (9)