Rosquitas rellenas de crema de frutillas
ROQUITAS MUY RICAS PARA TOMAR CON UNOS RICOS MATES O UNA TAZA DE CHOCOLATE.
Rosquitas rellenas de crema de frutillas
ROQUITAS MUY RICAS PARA TOMAR CON UNOS RICOS MATES O UNA TAZA DE CHOCOLATE.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
CREMA:
DISOLVER EL ALMIDON DE MAIZ CON UN POCO DE LECHE Y * LUEGO AGREGAR TODA Y LLEVAR AL FUEGO MODERADO REVOLVIENDO HASTA ESPESAR. RETIRAR Y ENFRIAR. - 2
BATIR LA CREMA CON LA ESENCIA A MEDIO PUNTO Y AGREGAR LA MERMELADA MEZCLAR Y AÑADIR A LA PREPARACION ANTERIOR.
- 3
MEZCLAR BIEN Y LLEVAR A LA HELADERA HASTA QUE LA UTILICEMOS.
- 4
MASA:
PONER LA HARINA Y EL AZÚCAR EN UN BOL. MEZCLAR Y AÑADIR LA MANTECA Y FREGAR HASTA FORMAR UN ARENADO. - 5
AÑDIR LA LEVADURA DESGRANADA MEZCLAR.
- 6
HACER UN HUECO Y AGREGAR LOS HUEVOS LA RALLADURA Y LA ESENCIA MEZCLAR.
- 7
IR TOMANDO LA HARINA A MEDIDA QUE SE AGREGA LA LECHE HASTA FORMAR UNA MASA LISA.DEJAR DESCANSAR 30 MINUTOS TAPADA CON FILM SOBRE LA MESADA.
- 8
DESGASIFICAR DANDO GOLPES Y ESTIRAR CORTAR CIRCULOS DE 7 CM DE DIAMETRO Y RETIRAR EL CENTRO CON UN CORTANTE MAS CHICO ASI SE FORMAN LAS ROSCAS.
- 9
UNIR LOS RECORTE Y VOLVER A FORMAR MAS ROSQUITAS.
- 10
PONERLAS EN UNA PLACA ENMANTECADA SEPARADAS Y DEJAR LEVAR HASTA QUE DUPLIQUEN EL VOLUMEN.
- 11
COCINAR EN HORNO MODERADO POR 10´.
- 12
RETIRAR Y ENFRIAR.
- 13
ABRIRLAS POR LA MITAD Y RELLENARLAS.
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