Tarta de zapallitos y choclo
Mi mamá la hace es muy liviana muy baja en grasas, sanísima. Hasta la masa es casera. #Mercado
Tarta de zapallitos y choclo
Mi mamá la hace es muy liviana muy baja en grasas, sanísima. Hasta la masa es casera. #Mercado
Pasos de la receta
- 1
En un sartén grande freír en agua la cebolla, agregar el morrón y por último los zapallitos en rodajas finitas o picado pequeño
- 2
Cocinar con un poco de pimentón, una pizca de pimienta y una pizca de sal hasta que estén bien tiernitos
- 3
Agregar abundante queso magro rallado. Se puede utilizar el queso que guste más.
- 4
Cuando esté tibio agregar los huevos batidos con leche y mezclar bien, en ese momento sumar el choclo que ya viene cocido.
- 5
Mientras tanto poner la harina tamizado junto con el royal en un bowl.
- 6
Calentar la taza de leche con el aceite 45 segundos en microondas. Apenas tibio y mezclar con la harina.
- 7
Agregar el yogurt para lograr una masa húmeda, acomodar enseguida en la tortera, previo aceitado.
- 8
Cubrir toda la superficie uniformemente alcanzando los lados.
- 9
Volver la mezla. La tortera debe ser alta porque los zapallitos tienen bastante jugo y se puede desbordar
- 10
Cocinar en horno moderado hasta que dore y el huevo esté bien cuajado.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tarta de choclo con queso Tarta de choclo con queso
Es una tarta elaborada con masa casera y rellena de choclo. Con esta misma masa preparé unas mini empanadas de choclo fritas, es decir, que a la masa se la puede emplear indistintamente para freír u hornear.He compartido con uds. la receta de las mini empanadas de choclo, su relleno y su masa tienen iguales ingredientes y elaboración que esta receta.
-
Quiche de Calabacín, Puerro y Lacón Quiche de Calabacín, Puerro y Lacón
Healthy, baja en grasas y deliciosa
-
-
Budín crema de choclo Budín crema de choclo
Esta receta nos da la posibilidad o la opción de que la elaboremos con ingredientes que más gusten a los comensales.En este caso está elaborada con dos capas de masa de levadura hojaldrada y dos capas de crema de choclo ( o maíz). Una receta fácil y rica para cena, entrante o aperitivo. -
Mini empanadas de choclo Mini empanadas de choclo
Son empanadas pequeñitas para copetín rellenas de choclo.La masa para estas empanadas de choclo es casera y se la puede emplear indistintamente para frier o para hornear. Con ella elaboré estas mini empanadas fritas y una tarta, también de choclo, que cociné al horno, receta que también compartiré.Riquísimas e ideales para disfrutar con la flia. en cuaresma, como empanadas de vigilia de choclo; o como bocaditos salados en un buffet. -
Galletas de avellana turradas Galletas de avellana turradas
Estas galletas son muy ricas en esta temporada pues solo se pueden hacer en otoño y invierno. Son muy ricas para los mas peques y no tan peques.
-
Tarta uruguaya de calabacines Tarta uruguaya de calabacines
La mamá de mi amiga Aroma, uruguaya ella y excelente cocinera y repostera, hacía esta tarta de zapallitos o calabacines desde hace muchos, muchos años. Así, a través de su hija me llego la tarta y la receta.Aquí os la dejo porque es sencilla de elaborar y muy rica, realmente una tarta estupenda.¡¡Muchas gracias, Aroma!!
-
Tarta de queso Tarta de queso
Da igual si el horno es grande o pequeño! Adapta la receta poniendo la mitad de los ingredientes 🤤 es fácil de hacer y rápida!
-
Zapallitos rellenos originales Zapallitos rellenos originales
Recuerdo que mi madre preparaba unos zapallitos rellenos al horno deliciosos. Para hacerlos empleaba los zapallitos tronco que son redondos y un poquito planos en sus extremos, de color verde su cáscara y su interior con una pulpa y semillas muy particulares, tiernas, que se las aprovechaba muy bien. Aquí en Mallorca he buscado estos zapallitos pero no los conseguí en ningún sitio. Hace unos días mi marido me trajo unos calabacines redondos y verdes muy parecidos así que los preparé como lo hacía mi madre. Me encantaron, por supuesto, no tienen el mismo sabor ni textura de los zapallitos tronco pero me hicieron acordar a ellos por lo que los disfruté muchísimo. -
-
Zapallitos rellenos con puré de papa Zapallitos rellenos con puré de papa
Mi primera receta para participar es para el concurso, jajaja besos para todas, es una receta de mi mama y esta barbara, da un poco de trabajo pero vale la pena
Más recetas recomendadas
Comentarios