Arroz con pollo al Curry

Barby Emby
Barby Emby @cook_20808079

Arroz con pollo al Curry

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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz
  2. 1morrón rojo
  3. 2pechugas de pollo cortado en cubos
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. al gustosal
  6. 4 cditascurry
  7. 2 cditaspimentón
  8. 1limón
  9. al gustoHongos deshidratados
  10. 250 grcrema de leche

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner en agua el arroz para cocinarse, en esa misma olla poner el morrón cortado en cubos o tiras o como más les guste y los hongos deshidratados

  2. 2

    En una sartén, calentar un poco el aceite y poner el pollo cortado en cubos, agregar cuando ya esté un poco dorado el limón y la sal. Tapar para que no se evapore.

  3. 3

    Cuando ya esté a punto de cocinarse el pollo, agregar el curry y el pimentón y mezclar; agregar la crema de leche y dejar un ratito más para que se asiente todo.

  4. 4

    Servir en un plato el arroz con el morrón y los hongos, y con una cuchara de salsa servir por arriba el pollo al curry 😄

  5. 5

    Disfrutar! 🥰🥰

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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