Pasos de la receta
- 1
Primero limpiamos el pescado, le hacemos 2 cortes a los lados. Salpimentamos y reservamos con unas rodajas de limón encima de los cortes.
- 2
Por otro lado, preparamos las verduras. La patata, la cebolla, y el ajo, los pelamos y cortamos en rodajas. El pimiento en tiras. El calabacín y el tomate, sin pelar y en rodajas.
- 3
Una vez hecho esto, encendemos el horno a 200°. Mientras, en una bandeja de horno con aceite, extendemos las patatas, ponemos hierbas provenzales, salpimentamos y al horno a 180°, 10 minutos.
- 4
Sacamos del horno la bandeja, añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo, sobre las patatas. Horneamos 10 minutos más.
- 5
Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno. Añadimos el calabacín y el tomate salpimentado. Colocamos el lenguado con los limones en la cama de verduras. Rociamos todo con el vino blanco. Un poco de hierbas provenzales, sal, pimienta.
- 6
Horneamos a 180°. 20 minutos. Y listo!
Búsqueda top en
Recetas parecidas
-
Lenguado al horno Lenguado al horno
Siguiendo en parte a Simone Ortega he hecho este lenguado.
-
Lenguado al horno Lenguado al horno
Es una adaptación del besugo al horno, pero tiene la ventaja de que se puede preparar en muy poco tiempo y es perfecto para 1 - 2 comensales (dependiendo del tamaño del lenguado)
María Pilar Ortega -
Lenguado al horno Lenguado al horno
Ayer en la pescadería había un rodaballo y un lenguado enromes y los compré. Hoy he preparado el rodaballo con patatas y tomate y el rodaballo con sal a la plancha. Le he hecho fotos mientras lo limpiaba para que vieseis lo grandes que eran.
-
Lenguado al horno Lenguado al horno
Lo más importante de esta receta es la materia prima. Hicimos un buen pedido a unos proveedores gallegos que nunca nos fallan. Normalmente hacemos el lenguado a la plancha, pero esta vez nos enviaron este pedazo de espécimen que era imposible, casi ni entra ni en la bandeja del horno!! Resultado espectacular! #yococinoencasa
-
-
Lenguado al horno Lenguado al horno
El lenguado es uno de los peces planos más finos y deliciosos que existen. Es considerado uno de los mejores peces de mar.Este pescado extremadamente delicado es muy apreciado en la gastronomía francesa. La receta del “lenguado meunière “ es una de las joyas de la cocina francesa. Aquí propongo una cocción al horno, sobradamente conocida y apreciada en toda España para cualquier tipo de pescado.#Calendario2026
-
Lenguado al horno Lenguado al horno
Es un plato muy fácil y riquísimo.El tiempo de elaboración es de unos 40 minutos.
-
Lenguado al horno con hierbas provenzales Lenguado al horno con hierbas provenzales
#LaCocinaNosUne
-
Lenguado al horno con patatas y pimientos Lenguado al horno con patatas y pimientos
Una cena fácil, sana y sabrosa. Si os sobra algo del caldo, lo podéis guardar para hacer algún otro plato como un arroz o pasta por ejemplo.
-
Lenguado al horno con puerro, patata y pimiento rojo Lenguado al horno con puerro, patata y pimiento rojo
Intento incluir siempre verduras en los platos que preparo y también que estos sean lo más sanos posible.#RecetasConCongelados#menúsemanal
-
Más recetas recomendadas
Comentarios