Tofu marinado con verduras
Sin encender el fuego, un plato super sabroso
Tofu marinado con verduras
Sin encender el fuego, un plato super sabroso
Pasos de la receta
- 1
Sacar el líquido al tofu, cortar en dados no muy grandes. Reservar
- 2
Picar la cebolla en juliana fina, los pimientos en tiras finas. Reservar
- 3
Limpiar de semillas el chile y picar. Pelar y machacar 1 diente de ajo, reservar
- 4
En un bol poner la piel de una lima, cortada muy fina sin nada blanco. Añadir el tofu y la cebolla
- 5
Añadir el zumo de las 2 limas, el vinagre, el chile y el ajo. Dejar marinar al menos 30 minutos
- 6
En un mortero majar el otro diente de ajo, sal, la albahaca y el jengibre molidos. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar. Reservar
- 7
Pelar y cortar muy fina la zanahoria
- 8
En un bol poner los pimientos, la zanahoria y los champiñones laminados. Añadir la mezcla del mortero y remover bien
- 9
Poner en un plato de servir. Escurrir el tofu y la cebolla y poner sobre las verduras. Mezclar y servir.
- 10
Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
-
Tofu marinado Tofu marinado
Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.
-
Tofu marinado Tofu marinado
🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios. Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon
-
-
Tofu marinado Tofu marinado
Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal
-
Tofu marinado Tofu marinado
* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.
-
Tofu marinado Tofu marinado
Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano
-
-
Tofu aromatizado con verduras Tofu aromatizado con verduras
El tofu por sí mismo no tiene mucha gracia. Bien acompañado y aderezado puede ser una fiesta 🎉
-
Tofu marinado Tofu marinado
Ideal para usarlo como acompañante en ensaladas, pastas, pizzas, pescado, etc...
Más recetas recomendadas
Comentarios