Ensalada templada de habas con gambas y avellanas

Name: Ensalada templada de habas con gambas y avellanas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr habas cocidas; 250 gr gambas; 75 gr setas a la plancha; 85 gr avellanas crudas peladas; 2 dientes ajo laminados; 1 tomate rojo pelado sin semillas y en cubitos; aceite de oliva; 1/2 limón, el zumo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una nutritiva ensalada ideal para el otoño porque se toma templadita.
Si no os gustan las avellanas, le podeis poner almendras o nueces.

Ensalada templada de habas con gambas y avellanas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una nutritiva ensalada ideal para el otoño porque se toma templadita.
Si no os gustan las avellanas, le podeis poner almendras o nueces.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

300 grhabas cocidas
250 grgambas
75 grsetas a la plancha
85 gravellanas crudas peladas
2 dientesajo laminados
1tomate rojo pelado sin semillas y en cubitos
aceite de oliva
1/2limón, el zumo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Tostar las avellanas. Saltear las habas con un chorrito de aceite y agregar un diente de ajo. Dejar 2´ a fuego vivo.
2

Saltear las gambas en una sartén untada con aceite y el otro ajo. Salpimentar. Cuando estén rojas agregar el tomate y dejar 1´.
3

Mezclar en una fuente las habas con las gambas, las setas y regar con el limón.
4

Servir templada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

11 de octubre de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Ensalada Templada Haba Gamba Avellana

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