Hummus de garbanzos

Name: Hummus de garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 Gr garbanzos cocidos; 1 cracker de fibra y sésamo; Zumo de media lima; 1/2 cucharadita canela; 1/2 cucharadita comino en polvo; 1 cucharada sal; 2 cucharadas soperas AOVE; 1 diente ajo; 2 cucharadas soperas agua

Alejandro López @alehop24

Valencia

Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!

Hummus de garbanzos

Alejandro López @alehop24

Valencia

Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!

Guardada

Ingredientes

2 raciones

200 Grgarbanzos cocidos
1cracker de fibra y sésamo
Zumo de media lima
1/2 cucharaditacanela
1/2 cucharaditacomino en polvo
1 cucharadasal
2 cucharadas soperasAOVE
1 dienteajo
2 cucharadas soperasagua

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos y escurrimos bien los garbanzos antes de ponerlos en el vaso para triturar.
2

Cuando lo tengamos los ponemos, añadimos el cracker roto en trozos (esta alternativa es por no tener tahine ni opción de hacerlo, os dejo foto de cuáles son).
3

Añadimos el diente de ajo pelado que no sea muy grande, la sal, el comino, la canela, el AOVE, el agua y el zumo de media lima.
4

Con la batidora le damos caña hasta que quede una pasta más o menos densa, esto es al gusto, en caso de que no la queráis tan densa ir añadiendo poco a poco agua. A mí me gusta así para poder dipear con unos picos integrales o sticks de zanahoria.
5

Lo presentáis en un bol y lo podéis tomar así o enfriarlo que está más rico!! A dipear!! Que aproveche!!