Ingredientes

4 raciones
  1. 1pollo de corral
  2. 4ajos sin pelar
  3. 2 cucharadasorégano
  4. 1 cucharadapimentón de La Vera
  5. 1 cucharadahierbas provenzales o tomillo, romero, orégano
  6. al gustosal gorda
  7. al gustopimienta
  8. aceite
  9. 1limón en rodajas

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner el pollo en una fuente. Mezclar el resto de ingredientes. Untar y dejar macerar dos o tres horas, o lo que convenga. Poner una cama de limón en rodajas y meter los ajos dentro del pollo

  2. 2

    Por en la olla y regar con un poquito de aceite, modo baja unas 5 horas o hasta que esté tierno y el hueso se desprenda. Se puede dar un toque de horno para que quede más crujiente

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Pili_76
Pili_76 @cook_pili_76
Sabadell
Enfermera aficionada a la cocina, sobretodo Olla GM y SlowcookerIntentando gymMe gusta estar rodeada de animales 🐶🐢🐢🐟🐠 y adoro la naturaleza
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