Anillas de calamar al vino blanco

Evita
Evita @eva_arco
BCN
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 bolsa congelada de unos 350 g anillas de calamar o pota
  2. 1cebolla
  3. 1 vasovino blanco
  4. Perejil
  5. Aceite oliva
  6. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar la cebolla en juliana y pochar en una sartén con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Añadir los calamares, un pelín de sal y agregar perejil al gusto. Cocinar removiendo unos minutos.

  3. 3

    Incorporar el vino y dejar cocer hasta que estén en su punto y se haya consumido prácticamente el líquido.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Evita
Evita @eva_arco
BCN

Comentarios (2)

María Gutierrez
María Gutierrez @cook_25889687
En otras recetas de calamares dice cocción 5 minutos por si se pasa quedan duros...y en sus recetas sale con el triple de minutos, a que se debe esto me pueden dar respuesta por favor ? Gracias

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