Torta negra con manzanas y nueces

Name: Torta negra con manzanas y nueces
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; 400 gr azúcar negra; 4 huevos; 500 gr harina; 3 cdts polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 cdts esencia de vainilla; 1 copa cognac; 4 manzanas verdes cortadas en daditos; 1 taza nueces picadas

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.

Torta negra con manzanas y nueces

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

200 grmanteca
400 grazúcar negra
4huevos
500 grharina
3 cdtspolvo para hornear
1 pizcasal
1 cdtsesencia de vainilla
1 copacognac
4manzanas verdes cortadas en daditos
1 tazanueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Previamente enmantecar y enharinar un molde para torta de 26 cms, en un bol batir la manteca con el azúcar negra.
2

Agregar los huevos de a uno y batir bien luego de cada adición, cernir la harina con el polvo para hornear y la pizca de sal.
3

Añadir la harina a la preparación anterior alternando con la copa de cognac y la esencia de vainilla. Por último agregar las manzanas cortadas en daditos y las nueces picadas; cocinar a fuego mínimo por una hora aprox.