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Ingredientes

15 minutos
3 personas
  1. 3berenjenas asadas
  2. Cebolla pequeña aplastada
  3. 2tomates aplastados
  4. 2ajo aplastados
  5. Cilantro
  6. Sal
  7. Cúrcuma
  8. Comino
  9. Pimienta negra
  10. Pimentón dulce
  11. Jengibre
  12. Aceite de oliva

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Asa la berenjena, quita la piel, córtala, mezcla todos los ingredientes y ponla el fuego durante 15 minutos.

  2. 2

    También puedes agregar pimientos asados.

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