Arroz de aprovechamiento
Como tenía unas gambas y unas cigalas cocidas, pues decidí aprovecharlo y el caldo de cocerlas también
Arroz de aprovechamiento
Como tenía unas gambas y unas cigalas cocidas, pues decidí aprovecharlo y el caldo de cocerlas también
Pasos de la receta
- 1
Echamos aceite en la paellera y pelamos las gambas y cigalas cocidas. Echamos las cáscaras para que se frían y el aceite coja sabor
- 2
Retiramos las cáscaras y en ese aceite ponemos picado el pimiento verde, tomate, cebolla y ajo, y rehogamos ponemos sal y pimienta molida
- 3
Después picamos las verduras rehogamos y echamos también las verduras congeladas y la cayena (opcional)
- 4
Echamos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.
- 5
Echamos el arroz, rehogamos junto con el cazón y el choco, y seguimos rehogando ponemos el caldo y rectificamos de sal, ponemos azafrán y cúrcuma
- 6
Ponemos el fuego fuerte durante 10 minutos, bajamos el fuego y seguimos 5 minutos más. Ponemos pimiento morrón para adornar, retiramos del fuego y dejamos reposar durante 5 minutos tapado
- 7
Servimos, y a disfrutar
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
Para aprovechar el caldito de abrir unos mejillones y almejas abiertos al vapor con vino, opte por realizar este rico arroz con sobras y unas gambitas cocidas que tenía pasando frío en el congelador.
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
Tenía salsa de sepia congelada, algo de salmón y también merluza y había que darles salida, ¿qué mejor que con un arroz?
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
En esta casa no se tira nada.. Tenía col esparragá (receta de mi madre) y solomillo de cerdo en salsa... Y qué mejor que mezclarlo todo? Ha quedado una receta muy sabrosa, diferente y rápida de hacer
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
Quiero participar al concurso #abecedario y bueno el A por arroz... caldoso con calabacín, pimentón y chorizo picante...
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
El arroz, como la pasta, va bien con todo, te saca de apuros y puedes aprovechar muchos alimentos combinándolos con un poco de arroz.A mí me encanta, aunque debo tener mucho cuidado con las cantidades que tomo.En este caso, lo he hecho para aprovechar que ayer sobró un poco de la receta que hice de cuartos de pollo delanteros.#maspormenos#menusemanal#aprovechamiento
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
Este arroz lo preparo cuando tengo restos de varias cosas en la nevera que se van a estropear, yo lo hago en la olla rápida y no se tarda nada. Utilizo siempre arroz de grano largo del que no se pasa, porque al estar cocinado en la olla es más dificil controlar el punto exacto del arroz.Según lo que tengas en la nevera así puedes ir añadiendo, yo normalmente lo hago con los ingredientes que pongo a continuación, pero admite más variaciones, algún filete de lomo adobado, algunas gambitas, lo que tengaís que se vaya a estropear.
-
Arroz de aprovechamiento Arroz de aprovechamiento
Aprovechando los restos que quedan por la nevera a final de mes.Os animo a que aprovechéis esos restos de verdura para disfrutar de un rico arroz improvisado.#cookfriday #1receta1árbol
-
Arroz de aprovechamiento 🥘 Arroz de aprovechamiento 🥘
Hoy no tenía nada pensado y se me ha ocurrido gastar cosas de la nevera antes de tirarlas por no aprovecharlas y por ello este arroz de aprovechamiento, una manera fácil de reutilizar y usar productos de los que finalmente nos desharíamos sin darles ningún provecho 🤷🏼♀️😉
-
Arroz aprovechamiento Arroz aprovechamiento
Residuos que hay por la nevera, hay que aprovecharlos y se pueden hacer cosas ricas como esta paellita rica y sabrosa.
-
Arroz largo de aprovechamiento Arroz largo de aprovechamiento
Plato de aprovechamiento con las verduras que quedan en la nevera
-
Arroz de aprovechamiento con verduras y alcachofas Arroz de aprovechamiento con verduras y alcachofas
Hoy, con unos restos de verduras hice este arroz a mi manera. Cada viernes llega el mercadillo con sus verduras y frutas. Decidí hacer este arroz, para finalizar el resto de verduras. Buenísimo!! 👩🍳👌
-
Arroz pilaf aprovechamiento Arroz pilaf aprovechamiento
Es muy agradecido este arroz lo puedes añadir cosas, o solo como guarnición para otros platos bueno al lío.#estaesmiversion
Más recetas recomendadas
Comentarios