Paté de hígado fácil y light
Te gusta el paté y cuando abrís una lata te frena toda esa grasa? Acá te paso mi receta. No es bajas calorías pero tiene muchas menos y es súper sano y rendidor! En casa cuando compramos pollo freezo los menudos y voy juntando los hígados. También se pueden comprar aparte. #delantaldorado
Paté de hígado fácil y light
Te gusta el paté y cuando abrís una lata te frena toda esa grasa? Acá te paso mi receta. No es bajas calorías pero tiene muchas menos y es súper sano y rendidor! En casa cuando compramos pollo freezo los menudos y voy juntando los hígados. También se pueden comprar aparte. #delantaldorado
Pasos de la receta
- 1
Limpiamos bien el hígado de pielcitas o grasitas. Lo cortamos en cubos.
- 2
En un poco de aceite de oliva lo freímos. No hay que moverlo mucho para que se dore y no se hierva. Una vez dorado agregamos el vasito de vermut y el fiambre elegido en tiras finas. Y seguimos cocinando.
- 3
Cortamos el puerro fino y cortamos los hongos de pino previamente hidratados en agua tibia. A mí me pasa que vienen con un poco de tierra. Yo los lavo y luego los hidrato. Agregamos y cocinamos unos minutos más.
- 4
Agregamos el queso crema. Yo lo aliviané con unas cucharadas de leche. Condimentamos.
- 5
Dejamos enfriar. Procesamos bien.
- 6
Yo lo coloqué en un molde de budín. Quedo bien lleno. Probamos y corregimos la sazón a gusto.
- 7
Lo serví sobre tostadas de lactal de salvado y aceitunas. Pero van bien con cualquier tostada o galletita. 😊
Recetas parecidas
-
Paté de hígado de cordero Paté de hígado de cordero
🐑🧀🌱🍷Si pruebas este paté ya no querrás tomar otro.
-
Paté de hígado deluxe con gelatina de cerezas Paté de hígado deluxe con gelatina de cerezas
No compro más el paté de hígado deluxe, lo cocino en casa. Mi receta es de hígado de vaca. El paté de hígado de vaca es una delicia que, aunque parece complicada, es bastante sencilla de hacer, solo vas a necesitar un poco de paciencia. También esta misma receta la puedes hacer con el hígado de pollo, si lo prefieres. #DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños #paté #patedehigado
-
Paté de berenjenas {FitKen} Paté de berenjenas {FitKen}
Mira la receta en este vídeo: https://youtu.be/rD9T3HCXISY?list=PLZFqyXGprUWjOgliX4FliVYiKqGT8beyrReceta de paté de berenjenas. Está delicioso y es perfecto para acompañar tus platos, para dipear, acompañar tus tostadas... :-D Un Paté vegetal bajo en grasa súper sano, saludable, y vegano! ¿Te lo vas a perder?
-
Tortilla de hígado Tortilla de hígado
Una comida muy saludable, hígado es muy rico en hierro, bajo en grasa, si estas con dieta le puedes añadir menos aceite y no echar la harina, acompañado de una ensalada o verduras a la plancha será una comida perfecta para los que están con la dieta
-
Paté de hígado de rape Paté de hígado de rape
Es una receta que me llamó mucho la atención cuando la leí y por probar sabores nuevos me dije, ¡¡¡ hay que hacerla !!!, y me puse manos a la obra como ahora explicaré.Creo que por regla general compramos el Rape, pero la mayoría solemos dejar el hígado o no sabemos que hacer con él, ésta es una fórmula para aprovecharlo.Cuando compro Rape ahora, congelo el hígado y el día que me veo con ganas hago paté resulta un entrante agradecido al paladar y quien lo prueba le encanta, lógicamente su sabor es a pescado, algo fuera de lo normal en patés.
-
Hígado encebollado Hígado encebollado
Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.
-
-
Huevos rellenos de atún y paté Huevos rellenos de atún y paté
Unos HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PATÉ receta de mi madre con su truco.La receta clásica de los huevos rellenos (que luego derellenos hay de muchos tipos), suele ser la que mezclamosla yema del huevo cocido con atún de lata y mahonesa,esta receta de hoy son estos huevos rellenos clásicos perocon un toque que les da mi madre que a mi me encanta.Ella a los ingredientes mencionados anteriormente leañade una lata de paté de hígado de cerdo y dos cucharadassoperas de tomate frito, y vaya toque que le da al relleno,espectaculares!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/huevos-rellenos-de-atun-y-pate.html
-
Tarta de Queso Ligera al horno fácil Tarta de Queso Ligera al horno fácil
VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 http://youtu.be/LZWfR4vKZDkSi quieres preparar una tarta de queso con menos calorías que las que se preparan habitualmente, esta receta es perfecta para ti, porque vamos a hacer una tarta de queso ligera, con mucho sabor pero con muchas menos calorías. 🍰☕🍓Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas
-
Tinto de Verano Tinto de Verano
Una de las bebidas más disfrutadas cuando llega el calor, es el tinto de verano, que es sinónimo de playa y diversión. Yo estaba cansado de comprar los típicos embotellados y hoy te cuento cómo preparar un tinto de verano casero delicioso.
-
Paté de atún y bocas de mar Paté de atún y bocas de mar
Hola ! Esta receta la suelo hacer mucho cuando estoy con la dieta de los puntos, ya que está muy buena y también la hago cuando es tipo picoteo para untar en galletas saladas tipo Tucs. Esta receta la he cogido del blogs de Pili Hidalgo de la dieta de puntos.Para quien este con la dieta de puntos del método flexipoints +18 , todo el paté sale por 6 puntos y da perfectamente para 3 personas.
-
Filete de hígado Filete de hígado
Una receta muy simple pero con un toque muy personal y potente gracias al vinagre. Además no podemos olvidar el gran aporte de ácido fólico que tiene este alimento.#Todocasero #delantaldorado
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)