Costillitas BBQ en horno eléctrico y salsa casera ❤️
Es mil veces mejor el sabor al preparar nosotros la salsa BBQ 😋 son varios ingredientes pero vale la pena, así podrán siempre tener en casa esta rica salsa, yo soy fanática de ella ❤️
Costillitas BBQ en horno eléctrico y salsa casera ❤️
Es mil veces mejor el sabor al preparar nosotros la salsa BBQ 😋 son varios ingredientes pero vale la pena, así podrán siempre tener en casa esta rica salsa, yo soy fanática de ella ❤️
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero vamos a sazonar el costillar por ambos lados con sal gruesa, un poco de humo líquido y si gustan pimienta también, lo llevamos al horno por 45 min. En témperatura mínima (150° aprox)
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Mientras tanto preparamos la salsa BBQ 😋 en una olla a fuego mínimo ponemos el ketchup, la mostaza y todo los demás ingredientes se los van agregando a su gusto hasta encontrar el sabor deseado, incluso pueden agregar un poco de ají en salsa, hasta que suelte el primer hervor apagar la cocina y dejar reposar.
- 3
Una vez pasados los 45 min.sacamos el costillar para envolverlo con papel aluminio cada tira por separado, verás como al cocinarlo en temperatura baja, mantiene todo el jugo y no se seca la carne, lo llevamos nuevamente al horno por 40 minutos más.
- 4
Pasado este tiempo abrimos el papel aluminio en la parte de arriba sin sacar completamente y añadimos toda la salsa BBQ que quieran, también puede ser por ambos lados, y llevar al horno por 35 minutos más. Ahora subimos la temperatura del horno a 200°
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El proceso es lento pero vale la pena, la carne queda realmente muy buena, finalmente sacamos del horno y cortamos cada costillita como en la foto, verán como se deshace sola la carne 😋🙌
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