Croquetas de quínoa y arroz SIN GLÚTEN

Name: Croquetas de quínoa y arroz SIN GLÚTEN
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz integral; 1/2 taza quinoa; 1 huevo; 4 cucharadas harina de maiz; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón; 1/2 zanahoria; sal, curry y aliños de preferencia; aceite para freir

Villarroel P Romina @cook_2634322

Santiago 🇨🇱

Croquetas o hamburguesas de arroz y quínoa, sin glúten y vegetarianas. Muy simples!

Croquetas de quínoa y arroz SIN GLÚTEN

Villarroel P Romina @cook_2634322

Santiago 🇨🇱

Croquetas o hamburguesas de arroz y quínoa, sin glúten y vegetarianas. Muy simples!

Guardada

Ingredientes

1 tazaarroz integral
1/2 tazaquinoa
1huevo
4 cucharadasharina de maiz
1/2cebolla
1/2pimentón
1/2zanahoria
sal, curry y aliños de preferencia
aceite para freir

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer el arroz y la quínoa y reservar.
2

En una procesadora colocar la cebolla, zanahoria y pimentón y moler o procesar.
3

En una fuente colocar el arroz y la quínoa, previamente cocido y procesar. Yo usé una mini pimer. Posteriormente agregar la mezcla de cebolla, zanahoria y pimentón y seguir procesando. Agregar los liños a gusto.
4

A la mezcla, agregarle el huevo y revolver y luego, incorporar la harina se maíz y revolver.
5

Armar bolitas y aplastarlas para que queden como una croqueta.
6

Colocar abundante aceite en un sartén y comenzar a freír.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Villarroel P Romina @cook_2634322

29 de octubre de 2016 17:15

Santiago 🇨🇱

Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.

Comentarios

María Alicia @aliciacookpad

1 de noviembre de 2016 06:46

me encanta la quinoa y me parece una estupenda receta para cuanto te sobra y no sabes como aprovecharla. Gracias por compartir!

Palabra clave

Croqueta Quinoa Arroz Sin Gluten

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