Chop suey
Lo prepare para mi esposo
Pasos de la receta
- 1
Picar en julianas la zanahoria pimentón apio cebolla
- 2
En un sartén agregar las verduras con salsa de soya y saltear unos 5 minutos y en otro asar la berenjena luego dejar reposar picar en julianas y agregar al salten con las otras verduras
- 3
En otro sartén sofreír el pollo y la carne de cerdo previamente picada en cubos y sazonada Dejar hasta que tenga un color doradito
- 4
Mezclar todo agregar los champiñones y raíces chinas una cucharada de salsa de tomate especias agregar un poquito de caldo de pollo y mas salsa de soya dejar hervir todo
- 5
Sacar un poquito del caldo y licuar con una cucharadita de harina de trigo luego agregar a la preparación tapar unos 3 minutos y servir
Cooksnaps
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