Arroz integral, tofu y verduras
Arroz integral, tofu y verduras
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el arroz integral en remojo como unos 30 minutos.
- 2
En un bol ponemos el tofu cortado en tacos con el macerado, el mismo tiempo que el arroz.
- 3
Ponemos la paella al fuego con un chorrito de aceite de sésamo y una pizca de sal, y añadimos la verdura menos los guisantes.
- 4
Cuando empiece a dorar, añadir el tomate triturado que hemos preparado con ajo troceado y jengibre picado y las demás especias. Añadimos el tofu marinado. Lo cocinamos un poco y añadimos el vino, dejamos que evapore el alcohol.
- 5
Añadir el arroz y sofreír un poco, introducir el caldo de verduras, el colorante y cocinar durante 15-18 minutos, cuando falten unos 5 minutos para terminar la cocción añadir los guisantes. Rectificar de sal.
- 6
Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 10 minutos. Haced el aperitivo mientras. Yo de aperitivo he preparado unos pimientos piquillo, pepinillos, espárragos blancos, aceitunas partidas, espolvoreado con cilantro, albahaca, pimienta, aceite y una pizca de sal.
- 7
Y a disfrutar de una rica paeillita de Domingo. Espero os guste!!! 🥘💯💚🤪🥳
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Arroz integral con verduras y tofu Arroz integral con verduras y tofu
Una receta deliciosa y totalmente vegana con la que disfrutar de las propiedades de las verduras. Muy sencilla de hacer y además es ideal para comer de tupper.
-
Arroz integral con tofu Arroz integral con tofu
Arroz integral con taquitos de tofu y salsa de soja.
-
-
-
Arroz integral con verduras Arroz integral con verduras
Como ya sabemos el arroz es un alimento base dentro de una alimentación sana y equilibrada. El arroz integral contiene la cutícula que rodea al grano y por eso tiene ese color oscuro característico. La ventaja de tomar productos integrales es por su absorción lenta, es decir que para digerirse necesita más tiempo que el arroz blanco, esta propiedad hace que tengamos una sensación de saciedad durante más tiempo y que los niveles de glucosa en sangre sean constantes.Sobre su valoración nutricional, el arroz integral aporta más vitaminas y minerales, además del alto aporte en fibra.Esta receta es muy fácil de hacer y lo más importante, es muy sana.¡Espero que os guste!
-
Arroz integral con verduras Arroz integral con verduras
Podéis usar las verduras que más os gusten. Este lleva pimiento rojo y verde, cebolla y zanahoria :DeLa medida es de 2 tacitas por persona.
-
Arroz integral con verduras Arroz integral con verduras
Riquísimo y completo... Es difícil que un arroz con verduras no sea insípido... Este está sabrosón!!
-
Arroz integral con verduras Arroz integral con verduras
Una receta nutritiva y fácil🍆🥒🥕🥕😋🤩 # dominó#low cost
-
Más recetas recomendadas
Comentarios