Estofado de lentejas con albóndigas sin gluten y vegano 🍲
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Experimento con esas albóndigas.
Estofado de lentejas con albóndigas sin gluten y vegano 🍲
Experimento con esas albóndigas.
Pasos de la receta
- 1
Dejar las lentejas en remojo en agua filtrada la noche anterior.
- 2
Hornear las albóndigas a unos 200º durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- 3
En una cacerola con agua filtrada cocer las lentejas junto con las verduras, la salsa, el jengibre y la cúrcuma.
- 4
Mezclar las albóndigas con el resto de la comida y servir.
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