Falda, osobuco al horno con verduras
#BBB - Bueno, Bonito, Barato ...
Falda, osobuco al horno con verduras
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla y el tomate en trozos grandes, en cuatro
- 2
Lavar, pelar, cortar grande la papa y/o la batata
- 3
Poner dentro de una asadera las ruedas de osobuco y la falda con apenas un hilito de aceite ya que la carne largara su propia grasita
- 4
Poner los dientes de ajo enteros, aplastados, sin la piel, agregar el morrón sin semillas, ni nervaduras cortado grande
- 5
Condimentar con sal, pimienta, orégano, provenzal, tomillo, romero
- 6
Cubrir con papel aluminio para que se cocine con su propio jugo - llevar a horno precalentado a temperatura medio 180 grados
- 7
Cocinar aprox 45 minutos o más depende de cada horno, sacar el papel aluminio, volver a poner en el horno para que reduzca el jugo que se formo y dore bien la carne y verdurass
- 8
Emplatar, servir una rueda de osobuco y/o un trozo de falda con verduras
- 9
Es una comida que no da ningún trabajo (salvo pelar, cortar las verduras) una vez que se pone todo en la fuente, en el horno, se hace solo
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