Corona de arroz y arvejas
Esta corona de arroz sirve para moldear un delicioso guiso a base de carne y verduras, que fácilmente puede ser un rico plato único. Usted sólo no lo divulgue, siempre una trampa ayuda que la cocinera se luzca.
Corona de arroz y arvejas
Esta corona de arroz sirve para moldear un delicioso guiso a base de carne y verduras, que fácilmente puede ser un rico plato único. Usted sólo no lo divulgue, siempre una trampa ayuda que la cocinera se luzca.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentar la manteca con el aceite, picar la cebollaos,el ajo y el ají,rehogar.
- 2
Cortar la carne en cubos pequeños y agregar a la preparación anterior.
- 3
Condimentar con sal y pimienta, añadir la páprika, el pimentón y los cebollines.
- 4
Cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.Retirar y mantener al calor.
- 5
Aparte hervir el arroz con agua con sal, escurrirlo y mezclar con la crema y el queso rallado, agregar la lata de arvejas.
- 6
Moldear el arroz en un molde savarín humedecido. Desmoldar.
- 7
Calentar un poco la carne, agregando 100 gramos de crema de leche.
- 8
En el centro del hueco del arroz colocar la carne,decorar con unas ramitas de perejil.
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