Medialunas y facturas de grasa
Medialunas y facturas de grasa
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Daniela Gutierrez“Salieron riquisimas” -
Gabriela Soledad Ampuero“Me salieron riquísimas muchas gracias por la receta.Yo la pinte con huevo y al sacarla del horno la pincele con almíbar” -
Hna Catalina Alvarez“La receta está buenísima!!! Solo le agregué almíbar cuando las saque del horno!!!” -
Maria Erica Del Valle“Muchas gracias la probé y salen espectaculares y rendidoras gracias por compartir la receta!!!”
Pasos de la receta
- 1
Para la masa unir todos los ingredientes y amasar unos 15 min hasta formar una masa homogénea, dejar descansar tapada
- 2
Para el empaste unir los ingredientes con la mano y la ayuda de un cornet hasta formar una pasta de color uniforme
- 3
Una vez descansada la masa, estirarla en un rectángulo y cubrir 2 tercios de la masa con el empaste y realizar una vuelta simple doblando la parte sin empaste hacia el centro y cubrir con la parte que si tiene empaste
- 4
Colocar el resto del empaste en la parte superior de la masa y enrollar la masa, dejarla descansar tapada
- 5
Desgacificar la masa y cortar con la mano del tamaño del puño y dejar descansar otra vez
- 6
Para los sacramentos estirar la masa, poner un pedazo de membrillo en el centro y enrollar estirando la punta, poner en una placa enmantecada
- 7
Para los vigilantes estirar la masa en forma triangular y enrollar estirando las puntas, poner en placa enmantecada
- 8
Para las medialunas estirar y enrollar como los vigilantes y estibar en placa enmantecada dándole la forma de la medialuna colocando una encima de la punta de la anterior para que no se quemen
- 9
Dejar descansar tapadas hasta que dupliquen su volumen
- 10
Cocinar en un horno precalentado a 200 grados unos 15 a 20 min aprox
- 11
Servir y disfrutar 👍😉
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