Tarta vegana de limón con base crujiente de masa quebrada y merengue de lima

Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML

Para aprovechar dos besos de moza (especie de bombón relleno de merengue, sobre una base de galleta) se me ocurrió preparar este postre, combinándolo con fruta (higos, peras, manzana y yogurt de fresa).#mirecetario

Tartitas elaboradas con un, suave y esponjoso, mousse de stracciatella sobre una base de galletas con cacao y cubiertas con coulis de fresa. Un postre magnífico para poner el punto y final a nuestras comidas/cenas navideñas.Para reducir el tiempo de preparación podemos hacer una sola tarta.Si hacemos tartitas individuales forramos, con papel sulfurizado, unos aros de emplatar del tamaño que más nos guste, si queremos una tarta grande utilizaremos un molde desmontable.

Es una tarta de origen australiano, fue creada en honor a Anna Paulova, bailarina de ballet clasico. Su base siempre es de merengue, al que podemos añadir, avellanas, almendras o pistachos, cubierta siempre de nata y aderezada también cada uno según su imaginación, yo en este caso como estamos en la época de las fresas, utilice fresas machacadas y pistachos.Ver enlace de Paulova o merengue (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/60261-paulova-o-merengue) en mi recetario.

El merengue además de rico es práctico, porque se puede emplear para decoración o relleno de tartas e incluso se lo puede comer solo, como es el caso de los "merenguitos" o "suspiros", o también tomar merengue acompañando postres y helados.El clásico merengue es el "italiano" que se emplea generalmente para decorar tartas (tortas) y para mousses. El conocido como merengue "francés" es el ideal para cocinar al horno por su consistencia seca y crocante. El llamado merengue "suizo", por su consistencia, es el adecuado para gratinar o rellenar tartas también.Vídeo: Cómo hacer merengue paso a paso

Tarta de crema y coulis de fresas sobre masa quebrada 🍰 🍓

A falta de amor, merengue de fresa.* No apto para diabéticos.

Una tarta deliciosa hecha con una mousse de fresas y una base deliciosa.Esta tarta también puede ser perfecta para el postre de San Valentín, una tarta diferente, fácil y barata que nos dejará el sabor más dulce el día de los enamorados.

Un postre muy decorativo para fiestas en verano o días un poco especiales, es un merengue italiano con sabor de limón, acompañado de una crema de fresa natural y espolvoreado con ralladura de chocolate negro.Las plantas del fondo es hierbabuena, mientras hacia la foto el aroma con el sabor del postre era increíble

Me he basado en la receta de Cristina yo la he adaptado a la olla GM f y en vez de hacer el pionono le puesto una base de tarta que compre y también le he puesto alrededor base de bizcocho

Parece una locura pero el vinagre combinado con la fresa da un sabor increíble a esta receta.#cookpadmycookhttps://dressingfood.es/receta-original-de-fresas-con-vinagre/