Patatas guisadas con magro
#dominó. Bueno, ahora con estos días de frío y gustandonos tanto la cuchara y más casero... voy a hacer un buen guiso rico y fácil... muy rico 😋😋😋
Patatas guisadas con magro
#dominó. Bueno, ahora con estos días de frío y gustandonos tanto la cuchara y más casero... voy a hacer un buen guiso rico y fácil... muy rico 😋😋😋
Pasos de la receta
- 1
Primeramente, limpiamos bien el magro de cerdo de algunos trocitos de grasa. Salpimentamos y apartamos.
- 2
Pelamos, lavamos y picamos bien la cebolleta y los ajos. Trituramos el tomate (le da un saborcito muy rico a las patatas) y cachamos las patatas.
- 3
En una olla abierta con AOVE, primero ponemos el ajo y la cebolleta bien picados y rehogamos. Añadimos la carne la rehogamos y después las patatas, por último el tomate triturado. Añadimos una pizca de sal y mezclamos todo bien.
- 4
Seguidamente añadimos el agua, la pastilla de caldo, las hojas de laurel y ponemos a fuego medio durante 20'-25' aprox. Pasado el tiempo, se añade con un tenedor una pizca de harina de trigo (a modo de espesante). Dejará un caldito más espeso. Dejamos unos 5' aprox. más cocer.
- 5
Transcurrido el tiempo, servimos en platos y listo nuestro guiso.....😋😋😋 Delicioso.
Cooksnaps
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