Berenjenas con miel

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Tenía muchas berenjenas y aproveché, la miel que mejor les va es miel de caña, pero no tenia, y con la normal os aseguro que también está buenísima

Berenjenas con miel

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Tenía muchas berenjenas y aproveché, la miel que mejor les va es miel de caña, pero no tenia, y con la normal os aseguro que también está buenísima

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. Leche
  3. Harina para freír
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Miel

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Cortar la berenjena en palitos y meter en un recipiente cubiertas completamente de leche, ahí las tendremos unos 15 minutos

  2. 2

    Sacarlas y escurrirlas,. Poner en una sartén, abundante aceite de oliva y dejar que se caliente, enharinar las berenjenas y echarlas al aceite caliente pero de pocas en pocas para que no baje la temperatura del aceite

  3. 3

    Dejarlas escurrir en papel de cocina, echar sal y servir

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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