Spaghetti con brócoli y bechamel

Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile

Amor eterno al 🥦+🍝

Spaghetti con brócoli y bechamel

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Ingredientes

  1. 1/3 paquetespaghetti 77
  2. 1brócoli pequeño
  3. 1caldo de verduras
  4. Sal
  5. Aceite
  6. 4 hojaslaurel
  7. Aliño completo
  8. Salsa Bechamel (ver mi recetario)

Pasos de la receta

  1. 1

    En una olla colocar agua helada con sal y las hojas de laurel. Una vez hervida el agua agregar los spaghetti, revolver de vez en cuando hasta que estén cocidos. Colar y reservar.

  2. 2

    En la misma olla colocar un poco de aceite y agregar el brócoli (previamente lavado y cortado). Condimentar con aliño completo y el caldo de verduras. Agregar un poquito de agua y cocinar a fuego lento.

  3. 3

    Dejar que se evapore el agua, agregar la bechamel e incorporar bien a todo el brócoli (la bechamel la pueden preparar, ver mi recetario o bien agregar la bechamel que viene lista de envase, también pueden agregar crema... es a gusto del consumidor).

  4. 4

    Incorporar a la bechamel y al brócoli los spaghetti. Mezclar todo bien y servir con un poco de queso rallado encima. Disfruten!

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Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
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I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩‍🍳
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