Son tan buenas las peras al vino que se me ha ocurrido hacer lo mismo pero con manzanas. El resultado es buenísimo, al gusto y a la vista. Lo he hecho con golden.Elegir las más redonditas, no muy grandes y sin golpes. La cantidad de vino y azúcar es aproximada, dependiendo del tipo de recipiente donde se hagan y del tamaño de las manzanas.

Secilla, elegante y deliciosa, tanto en invierno como en verano, espero que os guste. Si se hacen menos peras se deben reducir las cantidades de vino y azúcar calculando para que las cubran.

Este vino alemán es muy típico cuando empieza el frío, pero sobre todo en los múltiples mercaditos navideños del país.#vinocaliente #bebidasnavidad #especias

Ayer me sorprendieron con esta delicia de vino tinto caliente. El Glühwein es una bebida aromatizada con especias. En los países germanos es muy típico encontrar en invierno puestos callejeros de vino caliente y también en los mercadillos de Navidad 🎉💫

El Glühwein es una bebida alcohólica caliente que se bebe tradicionalmente en Europa Central durante el Adviento en los mercados de Navidad.En la Edad Media eran muy populares los vinos especiados para beber en frío como el “hypocras”.Probablemente la receta más antigua conservada en Alemania es la de August Josef Ludwig con Wackerbarth datada del 11 de diciembre de 1834.Espero que probéis esta riquísima bebida alemana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana

En el norte de Europa es muy común, sobre todo en época navideña, el vino caliente aromatizado, aunque a mí me gusta en días de mucho frío, sin necesidad de tener la visita de Papá Noel rondando el calendario.Aunque, a priori, nos pueda parecer que la cosa no tira mucho, os aconsejo que lo probéis, seguro que no os deja indiferentes.Además, no hace falta usar grandes añadas para la preparación. Con cualquier vino se puede hacer y el resultado es increíble. Y el aroma que deja en casa es muy agradable.Para estas noches de frío invernal, es un buen remedio para entrar en calor.

Puedes ver la vídeo-receta en mi canal de YouTube

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=11c3jTNssM4

Una infusión deliciosa que recuerda a las galletas típicas navideñas o al vino caliente típico de estas fechas en centroeuropa. Calentita con este frío es una delicia 😋#RecetasConSorpresa

Cuando viajo siempre compro algún libro de cocina, y si es antigua, mucho mejor.Esta receta, la encontré en el libro “La Cuisine des Abbayes” (FOTO:1). Recetas de abadías francesas de la Edad Media. Un libro que nos introduce, someramente, en la historia de estos monasterios, sus costumbres, los reglamentos, los alimentos, que no eran muy numerosos o variados, y algunas recetas.Esta me gustó por su sencillez y porque me apetecía hacer un dulce con cerezas. La preparé para poner como relleno de unos crêpes dulces. Pero como me gustó tanto, haré más para conservar y tener para el resto del año.

Una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo asado en una olla, con una salsita de vino tinto y verduras exquisita que no dejará a nadie indiferente. Ideal para ocasiones especiales. ¿Lo cocinamos?

Para mi...la carne más rica de todas!!😋😋