Pescado a la mallorquina - bacalao -spanyolos ételek magyarul

Name: Pescado a la mallorquina - bacalao -spanyolos ételek magyarul
Yield: 4 före
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 szelet bacalao vagy amilyen halat szeretnétek; 6 közepes krumpli; 1 paradicsom; 1 kis piros paprika; 1 marék kapribogyó; 2 marék mángold vagy spenót levelei; 300 ml paradicsomszósz; Só, bors, olaj

Tímea Józsa @TimiPalma

Palma

Pescado a la mallorquina - bacalao -spanyolos ételek magyarul

Tímea Józsa @TimiPalma

Guardada

Ingredientes

1 óra 15 perc

4 före

2szelet bacalao vagy amilyen halat szeretnétek
6közepes krumpli
1paradicsom
1kis piros paprika
1marék kapribogyó
2marék mángold vagy spenót levelei
300 mlparadicsomszósz
Só, bors, olaj

Guardada

Pasos de la receta

1 óra 15 perc

1

Megpucolom a krumplit és felszelem olyan kb 1 centi vastagra. Egy kicsit kiolajozott tálba teszem és sózom, borsozom.
2

Felszelem a paradicsomot és a paprikát.
3

Ráteszem a krumpli tetejére a paradicsomszószt.
4

Majd a többit: paradicsom, paprika, kapribogyó. Lefedem és sütöbe teszem egy órára.
5

Megmosom a mángoldot és leszedem a leveleket a szárakról. Felszelem la 2 cm szélesre.
6

Ha a zöldségek elkészültek ráteszem a mángoldot és a halat és lefedve visszateszem a sütöbe 5 percre.
7

Ha késöbb meg szükséges másik 5 percig sütöm úgy hogy már nincs lefedve. Kis ali olival tálalom.