Tarta de ricota con masa de avena

Name: Tarta de ricota con masa de avena
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 y 1/2 taza avena instantánea; 2 cditas polvo de hornear; 2 cdas azúcar; 2 cdas aceite de girasol; 1 huevo; 4 cdas agua o lo necesario para formar una masa pegajosa; Para el relleno; 300 gr ricota; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza pasas de uva; 1 chta. de canela; 1 huevo

adela brouchy @cook_19144102

Para bajar un poquito los carbohidratos comencé a hacer la torta de ricotta solo con la masa de abajo y ahora que se volvió tarta probé con una masa de avena y resultó muy rica.

Tarta de ricota con masa de avena

adela brouchy @cook_19144102

Para bajar un poquito los carbohidratos comencé a hacer la torta de ricotta solo con la masa de abajo y ahora que se volvió tarta probé con una masa de avena y resultó muy rica.

Guardada

Ingredientes

35 min prep.+horno.

6 raciones

1 y 1/2 taza avena instantánea
2 cditaspolvo de hornear
2 cdasazúcar
2 cdasaceite de girasol
1huevo
4 cdasagua o lo necesario para formar una masa pegajosa
Para el relleno
300 grricota
1/2 tazaazúcar
1/2 tazapasas de uva
1chta. de canela
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

35 min prep.+horno.

1

Mezclar la avena, el azúcar, el polvo de hornear
2

Agregarle el aceite, el huevo batido y el agua hasta formar una masa pegajosa.
3

Aparte, mezclar la ricotta bien desgranada, el huevo, las pasas, el azúcar y la canela.
4

Poner la masa en una asadera previamente aceitada, extenderla con el dorso de una cuchara formando el borde.
5

Colocar el relleno y con un tenedor hacerle cierta presión para que se compacte.
6

Cocinar en horno de 180 grados 20 minutos o hasta que la masa esté bien cocida.