Guiso de verduras
juan peñas @juanpe
Hice un guiso sin carnes para todos los vegetarianos y me salió así...
Guiso de verduras
Hice un guiso sin carnes para todos los vegetarianos y me salió así...
Pasos de la receta
- 1
Sofrito la cebolla con el ajo y el pimiento y una vez que está como transparente la cebolla le agrego agua e introduzco cortadas en dados: la papa, la batata, la zanahoria, el choclo, los garbanzos le coloco los condimentos y cocino hasta que estén al dente.
- 2
Antes de retirar del fuego, le agrego los huevos y una vez cocinados, emplatamos y a disfrutar de un rico “guisito” de verduras...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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