Primero puse a hacer la salsa para que se cociné bien: 1cebolla y un morrón picado bien chiquitito a rehogar en una olla, cuando esté bien rehogado, la cebolla transparente y el morrón blandito le agrego la carne y la zanahoria rallada, luego de 15' de cocción agrego el tomate procesado y sal y dejo que la salsa tome color y se cocine a fuego medio, fui agregando agua cuando se secaba demasiado.

Para el relleno, hice el puré de zapallo y le agregué el queso luego la cebolla con el morrón rehogado y la sal a gusto.

Hice hervir agua y cuando hizo el primer hervor puse los sorrentinos, masomenos en 10' ya estuvieron, y nos comimos todo. No alcancé a sacarle fotos